很多上班族因為早上起牀懶，為了多睡兩分鐘不吃早餐，匆忙的趕交通工具，其實這是大錯特錯的！早餐營養是我們一天活力的開始，而且不吃早餐容易引起身體各種毛病，那麼健康早餐該如何吃呢？早餐吃什麼好呢？
都市上班族不愛"吃早餐"
從杭州到上海拼搏的小圓，年紀輕輕被巨大的生活壓力逼成了“房奴”，“卡奴”。為此她每天努力地工作，拼命加班。日出而作，日落而歸。小圓從讀大學以來就扔掉了吃早餐的好習慣，一直到上班時早上依舊不吃早餐。終於有一天，小圓在開會的時候倒下了！被送到醫院發現患了膽結石，而這一切都是不吃早餐惹的錯！
盤點不吃早餐5大害處
1、讓你反應遲鈍
早餐是大腦活動的能量之源，如果沒有進食早餐，體內無法供應足夠血糖以供消耗，會使大腦出現障礙，產生頭暈、注意力不集中，記憶力減退，易疲勞，甚至影響大腦功能，導致智力下降。
2、慢性病可能“上”身
不吃早餐，飢腸轆轆地開始一天的工作，身體為了取得動力，會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進之外，更會使得體質變酸，慢慢地就會患上慢性病！
3、腸胃可能要“造反”
不吃早餐容易患消化道疾病。人經過一夜睡眠，早晨腸內食物已消化殆盡，急需補充。如果早餐吃不好，午飯必然飯量大增，造成胃腸道負擔過重，導致胃潰瘍、胃炎、消化不良等疾病。
4、便祕“出籠”
在三餐定時情況下，人體內會自然產生胃結腸反射現象，簡單説就是促進排便;若不吃早餐成習慣，長期可能造成胃結腸反射作用失調，於是產生便祕。
5、易患膽結石
人在早餐空腹時，膽囊內膽汁經過一夜，也就是大約12小時候的儲存，使膽汁當中的膽固醇飽和度較高。在正常吃早餐的情況下，由於膽囊收縮，使膽固醇隨着膽汁排出，而使結石不易形成，如果不吃早餐由於空腹時間過長，膽囊內膽汁儲存時間過久，導致膽汁當中的膽固醇過飽和，進而引起膽固醇沉積，逐漸形成結石。
營養又瘦身 早餐要吃好
1。全麥麪包+豆漿+雞蛋
豆漿含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1、B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質，尤其是鐵的含量，比其他任何乳類都豐富。全麥麪包熱量低，有含有粗纖維，可以讓我們達到瘦身又加速消化的作用，雞蛋則保證了每位的能量所需。瘦身男女
2。牛奶+麥片
無需加糖，非常適合需要瘦身的MM，燕麥有助於消化，幫之解決便祕，養胃的功效，長期食用還可以降低血糖。
3。青菜粥
這個非常適合女性和中老年食用，青菜粥做早餐它所含的油脂比較低，喝粥時可以搭配一份瘦肉或者一個荷包蛋，上午所需的能量就基本足夠了。
4。小米粥+肉包
小米也是屬於粗纖維食品，對纖體有很好的幫助，另外加上主食肉包，供給正常的營養所需。
結語：知道了不吃早餐的這些危害，你還敢不吃早餐嗎？其實每天只要早起那麼一會的工夫，吃一頓營養健康又瘦身的早餐會讓你一天都會精神百倍的！
