目錄：
第一章：老年人飯後的六個禁忌
第二章：老年人晚餐的“四不過”
第三章：老年人飲食的三宜六忌
老年人是一羣比較特殊的羣體，他們操勞一輩子，身體各項機能都大不如前。因此老年人養生更有諸多注意事項。老年人的飲食是比較特殊的，那老年人在飯後不宜做那些事？老年人晚餐有什麼講究？老年人飲食的注意事項有哪些呢？
老年人飯後的六個禁忌
老年人的生活保健非常重要，在日常的三餐飽食過後，老年人應該注意有一些事情是不宜馬上做的。
一、飯後忌吃水果
飯後吃點水果是一種非常錯誤的生活習慣。食物進入胃部以後，需要經過l～2小時的時間進行消化，如果飯後立即吃水果，水果會被先前吃的食物阻擋而不能被消化。會引起，腹脹、腹瀉或者便祕等症狀。
二、飯後忌飲濃茶
飯後飲茶，會沖淡胃液，影響食物的消化。茶葉中含有大量的鞣酸，飯後喝茶會使胃中沒有消化的蛋白質同鞣酸結合在一起，形成不易消化的沉澱，影響蛋白質的吸收。另外，茶葉還會妨礙鐵元素的吸收，時間長了會引起缺鐵性貧血。
三、飯後忌吸煙
飯後吸煙的危害比平時要大10倍之多！！因為進食後的消化道血液循環增多，使煙中的有害物質被人體大量吸收，損害肝臟、大腦和心臟血管等，引起這些器官的疾病。
四、飯後忌洗澡
飯後洗澡，體表的血流量會增多，胃腸道的血流量會相應減少，減弱了胃腸道的消化功能，引起消化不良。
五、飯後忌散步
飯後如果立即散步，會影響消化道對營養物質的吸收。尤其是老年人，心臟功能衰退、血管硬化，飯後散步會出現血壓下降等問題。
六、飯後忌K歌
俗話説得好：“飽吹餓唱。”這句話非常有道理。吃飽後人的胃容量增大，胃壁變薄，血流量增加，這個時候唱歌會使膈肌下移，腹腔壓力變大。易引起消化不良，甚至引發胃腸不適等症狀。
老年人晚餐的“四不過”
一、不過飽
如果晚餐過飽，會造成胃腸負擔過重，容易使人失眠、多夢，久而久之會引起神經衰弱等疾病。而且長期晚餐過飽，還會反覆刺激胰島素大量分泌，從而誘發糖尿病。
另外，晚飯過飽，有一部分蛋白質不能消化，會在腸道細菌作用下，產生有毒物質，另一方面，睡眠時腸胃蠕動減慢，有毒物質不易排出體外，可能會促使大腸癌的發生。
二、不過葷
晚餐經常吃葷食的人比經常吃素的人，血脂高3～4倍。晚餐經常攝入過多熱量，易引起膽固醇增高，久而久之，會誘發動脈硬化和冠心病。
三、不過甜
晚餐和晚餐後都不應該經常吃甜食，因為糖很容易被人體吸收後轉化成脂肪。飯後立刻休息，胰島素分泌增多，糖更易轉化為脂肪，血液中的中性脂肪濃度升高，很容易發胖。
四、不過晚
晚餐最好不要吃得太晚，否則容易患尿道結石。人在睡眠狀態下血液流速變慢，小便排泄也減少，飲食中的鈣鹽除被人體吸收外，剩下的需要經尿道排出。人體排尿高峯一般在進食後的4～5小時以後，如果晚餐太晚的話，比如晚上8～9點吃飯，排尿高峯會推遲到凌晨以後，此時正是人睡得正香的時候，高濃度的鈣鹽和尿液在尿道中滯留，與尿酸結合生成草酸鈣，如果濃度較高，正常體濕下就可以析出結晶並沉澱、積聚，形成結石。
老年人飲食的三宜六忌
【吃有三宜】
進食宜緩——老年人進食應該從容緩和，細嚼慢嚥，這樣才有利於各種消化液的分泌，更好地消化吸收食物，避免吃飯速度過快。
進食宜樂——安靜愉快的情緒有利於消化，使食慾大增。反之，會影響食慾，妨礙消化功能。吃飯的時候生氣很容易得胃病，對身體健康非常不利！
進食宜專——吃飯的時候，應該拋開各種瑣事，把注意力集中到美食上，享受食物帶來的快感和滿足感，這樣不僅有利於品嚐食物的味道，而且有助於消化吸收。
【食有六忌】
忌生冷
少吃或者不吃冷飲冷食，如雪糕、冰凍綠豆湯等。
忌辛辣
少吃或者不吃葱、姜、辣椒、花椒、韭菜等，同時，要注意遠離煙酒。
忌油膩
少吃葷油、肥肉以及油煎炸食品、乳製品（奶、酥、酪）等。
忌發物
指能引起舊病復發、新病加重的食物，如腥、羶、辛辣等，還有一些特殊的食物，如蕎麥、豆芽、雞頭、鵝肉、鴨頭、香菜等。
忌黏滑
少吃糯米、大麥等黏滑麪食品。
忌腥羶
少吃海產品、羊肉、狗肉等，這些食物偏温性，易產熱，因此熱性體質，比如平時容易上火、口乾、大便乾燥者應該少吃，否則症狀會加重。
結語：為人子女的一定要注意老年人的生活保健，時刻提醒父母應該注意什麼，關愛老年人健康。在飲食上更要細心，老年人的吃飯時間應該固定，老年朋友也要自己注意自己的飲食，少吃生冷食物，少吃辛辣食物，而且吃飯時不要三心二意。這樣才是正確的意識習慣。
