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牛乳粥抗衰老

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牛乳性味甘,平,無毒。歸心、肺二經。牛乳含有蛋白質,碳水化合物、灰粉、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、抗壞血酸、多種維生素及微量元素等成分。老年人脾胃虛弱,消化不良、津液枯燥,氣陰不足。服食牛乳粥,可潤燥滋陰,補虛弱,養心血,解熱毒,是抗衰老、潤皮膚的保健食療佳品。脾胃虛寒作瀉,痰濕積滯者慎服。

牛乳粥抗衰老

製作方法:

鮮牛乳500克,粳米50克,白糖100克。將粳米淘洗淨,砂鍋中加水適量,微火煮粥,煮至米汁稠粘為度。將鮮牛乳放入煮熟的稀粥中,再燒沸。放糖調勻,即可取食。