腦栓塞是一種比較嚴重的老年人疾病，它可能會對於老年人的生命安全造成影響，所以在生活中遇到腦栓塞這種情況，建議患者應該要及時去醫院接受治療。腦栓塞患者不僅要接受醫生的治療，而且還應該在生活中注意吃什麼好，這樣有助於調節腦栓塞病情的治療，希望患者可以好好的去了解一下。
在生活中，對於腦栓塞這種疾病，患者應該要知道在生活中應該要知道吃什麼食物有助於調節腦栓塞，比如患者可以在生活中食用一些粗糧、蔬菜以及水果，但是一般都是通過清蒸或者清炒的方法的。
一、腦血栓食物選擇
1、要增加膳食纖維和維生素c的食物，其中包括粗糧，蔬菜和水果。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海帶、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。
2、平時宜吃清淡、細軟、含豐富膳食纖維的食物，宜採用蒸、煮、燉、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹調方法，不適宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。
二、腦血栓患者的飲食注意
腦血栓患者首先能要得到及時的治療，在此基礎上配合食療，會有很大的收效，其飲食應注意給予易消化、高維生素飲食。可給些新鮮蔬菜切成細末，水果壓汁頻服。如超過24小時不能進食者，可給鼻飼維持營養。日常飲食應注意：
1、 限制脂肪攝入量。每日膳食中要減少總的脂肪量，增加多不飽和脂肪酸，減少動物脂肪，使p/s比值達到1.8以上，以減少肝臟合成內源性膽固醇。烹調時不用動物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以內為宜。要限制食物的膽固醇，每日每人應在300毫克以內，也就是説，每週可吃3個蛋黃。
2、 控制總熱量。如果膳食中控制了總脂肪的攝入，血脂是會下降的，肥胖或超重患者的體重也會下降，最好能夠達到或維持理想體重，這樣對全身各內臟的生理功能有益。
對於文章介紹的腦栓塞吃什麼好，相信你們應該都知道腦栓塞患者在生活中應該要吃什麼了。為了讓你們在生活中更好的控制腦栓塞這種疾病，建議患者對於文章介紹的食物，患者應該要記住，多吃一些對於病情有康復有作用的食物。
