身體免疫力提高方法有很多，常見方法就是飲食，食物含有的營養元素，對身體幫助很大，選擇飲食提高身體免疫力直接有效，同時對身體健康也不會有影響，那老年提高免疫力具體該怎麼做呢，對老年人在提高免疫力上，對食物選擇要精細，這樣在吃的時候，不會讓身體產生異常現象。
老年提高免疫力食物：
1.海蔘：海蔘含豐富的海蔘皂甙、海蔘粘多糖等五十多中已知藥物成分，含豐富的SOD，膠原蛋白，“生命之花”鋅、硒等微量元素，維生素B2和6脈血，補腎益精，壯陽療痿，除勞祛症“等多種功效！
2.紫須參：紫須參每日1克，含於口中細嚼。或以開水沖泡。
3.靈芝：靈芝可增強人體的免疫力，這是因為靈芝含有抗癌效能的多糖體，此外，還含有豐富的鍺元素。鍺能加速身體的新陳代謝，延緩細胞的衰老，能通過誘導人體產生干擾素而發揮其抗癌作用;
4.新鮮蘿蔔：因其含有豐富的干擾素誘導劑而具有免疫作用;
5.人蔘：人蔘中主要含有人蔘皂苷、人蔘烯醇和人蔘多糖，其中人蔘皂苷具有增強免疫力的功效，目前已發現的40多種皂苷中，以皂苷Rh2、Rb1效果較強。二醇組人蔘皂苷還具有一定的抗癌功效，糖分子越少，活性越強。
6.蜂王漿：能提高機體免疫力及內分泌的調節能力，並含具有防癌作用的蜂乳酸;
7.蘑菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳、車養、百合等：都有明顯增強免疫力的作用;
8.香菇：香菇所含的香菇多糖能增強人體免疫力。
(超氧化物歧化酶)清除人體內多餘得自由基，是戰勝疾病和抗衰老的金鑰匙。提高免疫力、降三脂、降糖、修復人體內細胞、抗疲勞等作用。樂觀的心態，充分的休息和睡眠，恰當的運動，正確的營養都有助於人體獲得健康的免疫力。
10.舞茸/灰樹花，這是提高腫瘤患者免疫力最好的食品，在日本有幾百年的服用歷史。
這些都是老年提高免疫力食物選擇，這些食物對老年身體幫助較大，吃的時候也都是可以放心進行，對這些食物在製作上，也要注意要選擇簡單方法，這樣對食物的營養元素才會有很好保留，吃的時候對增強體質也是很有幫助的。
