老年人吃什麼能夠提高免疫力
1、雞蛋
許多人都對雞蛋沒有好感，但雞蛋卻是人體卵白質和葉黃素很好的泉源，它可以防止我們的眼睛患上白內障。科學家們通過研究發現，多吃雞蛋還可以預防血栓的形成，大大降低患梗塞和中風的危險。憑據不久前的研究資料顯示，一週吃6個雞蛋可將患乳腺癌的機率降低44%。
2、雞肉
雞肉是最為健康的肉食物。它含有富厚的卵白質並能夠預防骨萎縮。雞肉中還含有富厚的硒和維生素B，它能預防癌症、增強人體能量並有利於增強盛腦的運動能力。
3、香蕉
香蕉含有富厚的鉀，而鉀是人體肌肉(尤其是心肌)保持強壯有力的保證。香蕉照舊纖維素的主要泉源，它不光能預防心血管疾病的發生，還能中和體內過多的酸物質，並能輔助治療胃痛。
4、大蒜
大蒜能預防癌症和心血管疾病，降低中風機率。此外，大蒜還可以止痛消腫，同時照舊糖尿病患者的好輔佐。
5、鮭魚
肉鮭魚肉含有富厚的omega-3脂肪酸，能降低體內膽固醇含量，可預防多種癌症和血栓。研究顯示，它還可以減輕抑鬱情緒並預防失憶。它所含的煙鹼酸還能預防阿爾茲海默症。
6、褐米
許多人都以為吃糖會發胖從而逃避進食含糖量高的食物。但專家們以為糖對保持人體能量很是有益，並建議人們平時注重吃一些褐米、穀物等含有大量纖維的食物。營養學家稱，這些食物有益降低膽固醇水平，淘汰患心血管疾並直腸癌、膽結石、糖尿病和肥胖症的機率。
7、菠菜
菠菜的營養含量遠遠高於其它食物。菠菜含有富厚的鐵、維生素C、維生素A及各種抗氧化劑，這有利於預防梗塞和中風。此外，菠菜還可以預防直腸癌、骨質鬆散和樞紐炎。
