老年人藥物性肝病的簡稱就是藥肝，這種病和其他的疾病最大的不同就是它是由於長期服用藥物或者藥物裏面的代謝產物損害肝臟引起的，它不僅僅發生在有肝病史的患者身上，還會發生在以往就有嚴重疾病或者沒有肝病史的健康的人身上，患這種病主要表現就是肝細胞會壞死。
現在有很多人都不知道肝病的一些注意事項，尤其是飲食方面的問題，在肝病患者接受治療的時候由於不注意飲食，往往會造成病情的加重或者是病情的反覆，下面我們看看藥肝的飲食禁忌。
一、肝病飲食禁忌飲酒：酒精中的亞硝胺可使肝脂變性和致癌。因此，肝炎病人應滴酒不沾，以免肝臟受損。
二、忌生冷：肝病患者本來正氣不足，脾胃虛弱，生冷食物都會引起胃腸道不適，特別是肝硬化或肝腹水的患者，生冷食物往往會造成腸炎，蛋白隨腹瀉丟失出現腹水或腹水量增大，故肝病飲食禁忌食用生冷和不衞生食物，以免出現腹水或腹水量增大。
三、肝病飲食禁忌油膩，雞蛋，豆製品：肝病患者往往伴有膽囊炎，特別是肝硬化患者絕大多數都有膽囊壁繼發性改變，油膩，雞蛋，豆製品有礙膽汁的排泄，所以過食這類食品會出現脅痛，腹脹，噯氣或加重症狀，故應儘量少吃。
四、忌辛燥：肝體陰而用陽，性喜條達而惡燥。肝病飲食禁忌皮蛋、魔芋，辣椒、大鹼、雄雞、紅鯉魚等辛燥食物，食後會引起肝病的反彈或病情加重。
肝病患者除了以上這些要注意之外，還有很多要注意的問題，在平時飲食中還應該注意不要吃或者少吃動物的肝臟，另外，患有藥物性肝病的老年人應該多吃一些一些清淡的東西，不能多吃鹽，再者也要保持良好的生活規律和飲食習慣。
