秋季陽氣漸收，陰氣生長，保養體內陰氣成為首要任務，而養陰的關鍵在於防燥。因此，秋季養生貴在養陰防燥，養陰防燥重在於飲食的調理。以下十類食物，適宜秋季養生調理的食用：
一、菊花
菊花可疏風平肝，清心除煩，祛燥潤喉，生津明目，解酒毒，對感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。老年人秋季可適當飲用菊花茶，達到祛火潤肺的保養目的。
二、百合
百合味甘、性微寒，歸心、肺經，具有養陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效。適用於陰虛久咳，驚悸、失眠、多夢，精神恍惚等症狀。
三、銀耳
銀耳味甘、性平，入肺、胃經，自古就是滋陰潤肺的頭等食材，身價一度與燕窩等同。它還具有增強免疫力的功效，是老年人日常食療養身的好選擇。
四、梨
梨具有潤燥消風，鎮咳止喘，清心降火的作用，可以緩解“秋燥”，醒酒解毒。生梨性涼，老年人不宜一次吃得過多。脾胃較弱的人，也可以做成冰糖燉梨水，亦是一種很好的食用方法。
五、大棗
大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食慾、除腥祛味，抗過敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血壓、骨質疏鬆和貧血，是老年人秋季的補養佳品。
六、蜂蜜
蜂蜜是我國傳統的補養佳品，具有清熱補中，解毒止痛，潤肺養肺的功效，對於神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等均有療效。老年人在秋季可以以蜜代糖，常常服用。但糖尿病者慎食蜂蜜。
七、紅薯
紅薯被評價為餐桌上的最佳食物，它具有預防癌症、防止便祕、減肥的功效，常吃紅薯可以延年益壽。
八、板栗
栗子有百果之王的美稱，既可以補脾健胃，又能夠補腎強筋，還具有活血止血作用。在深秋季節，每天吃幾顆栗子，有利於補養元氣，強壯腎精。
九、核桃
核桃是補腦的最佳食品，亦是補腎固精、温肺定喘的食療品，對腎虛、尿頻、咳嗽等症有很好療效。老年人常吃核桃，能夠頭腦清晰、耳聰目明。
十、花生
中醫認為，花生能扶正補虛，和胃健脾，潤肺化痰，調氣利水，止血清咽，增強記憶，抗老化，還可以防治動脈硬化、高血壓和冠心病。老年人適量吃些花生很有好處，但不可貪吃過多。
