春季如何養肝 男人春天養肝必備小知識
中醫五行理論認為春屬東方，五行歸木，與五臟中的肝臟相對應。按照中醫理論“四季各有側重”的養生原則，春季養生重在“養肝”。
中醫認為肝主升發，性喜條達而惡抑鬱，要想讓肝氣順應春天自然之氣，除了要注意調攝情志、適度運動，合理的飲食也顯得尤為重要，具體而言，要注意以下幾點：
平衡飲食
男人若是經常暴飲暴食或者飢一頓飽一頓均會加重肝臟負擔，因此要做到飲食有節。食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例，要多吃一些新鮮蔬菜和水果，以攝入足夠的膳食纖維和維生素。
切忌肥甘厚膩，因為長時間的高脂肪飲食會引起脂肪肝。此外，還應特別注意要少飲酒，以防酒精傷肝。
以髒補髒
根據“以髒補髒”的理論，豬肝、雞肝等動物肝臟具有補肝的作用，而中醫理論認為肝開竅與目，因此，男人視力的好壞與肝的關係非常密切，因此，面色蠟黃、視力減退、視物模糊的朋友不妨取新鮮豬肝50-100克，大米100克，食鹽、味精各適量。
男人先將大米洗淨大火煮沸後再改用小火慢熬，煮至八成熟之後，再將豬肝切成片或條狀，然後放入鍋中同煮，熟後再加調味品。
經常食用具有補肝養血、明目潤膚的功效。但需要説明的是動物肝臟中含有豐富的膽固醇，高血脂患者不宜過多食用。
省酸增甘
唐代藥王孫思邈説：“春日宜省酸，增甘，以養脾氣”。意思是當春天來臨之時，人們要少吃點酸味的食品，多吃點甘味的食品，以補益人體的脾胃之氣。
這是因為中醫認為春為肝氣當令，肝的功能偏旺，可傷及脾，影響脾的消化吸收功能。中醫認為酸味入肝，如果春季過多的進食酸味食品，會使本來就偏旺的肝氣更旺，容易傷害脾胃之氣，而甜味入脾，能補益脾氣，故要減少醋等酸味食物的攝入，適度增加山藥、大棗等甘味的食品的攝入量。山藥大棗粥就是不錯的選擇，可取山藥50克，大棗20克，米（粳米、糯米各一半）80克。將粳米、糯米洗淨，與山藥、大棗一起放入砂鍋裏，加水適量，先用大火燒開，然後用文火熬煮至粥稠，每日一次。
多食菠菜
菠菜為春天應時蔬菜，具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用，對春季因肝陰不足所致的高血壓、頭暈、糖尿病、貧血等都有較好的輔助治療作用。
另一項研究發現：每週吃2～4次菠菜的中老年人，可降低患視網膜退化的危險。貧血者可取菠菜100克燒湯，亦可隨湯加入適量動物血食用。
視力模糊，兩目乾澀、頭暈者可取鮮菠菜、羊肝各500克，將水燒沸後入羊肝，稍滾後下菠菜，並加適量鹽、麻油、味精，滾後即可食用。糖尿病、高血壓及便祕患者可用鮮菠菜及根100克，洗淨，開水燙3分鐘，撈起加麻油等調味品拌食。
有這個症狀説明你的肝臟已受損
肝臟是人體調節血液、新陳代謝的中心，而現代人生活習慣不健康造成肝臟疾病高發，下面我們就來看看肝臟“呼救”的徵兆，以及如何養肝護肝吧！
容易喝醉
有些人，平時酒量很大，然而現在變得喝一點之後就感覺“醉了”，這種徵兆提醒您肝臟功能下降，肝受損了，肝臟不能完全分解酒精代謝物乙醛。
粉刺增多
人體內黃體荷爾蒙起着促進分泌皮脂的作用。而肝臟則能破壞黃體荷爾蒙，調整荷爾蒙平衡。因此肝臟功能降低會使皮脂分泌增多，最終導致粉刺叢生。
傷口容易化膿感染
肝臟對人體代謝起着重要的作用，肝臟功能受損的話，皮膚再生就會受到阻礙。另外，肝臟的解毒功能下降容易引起傷口感染細菌。
