在醫學上，脂肪肝屬於一類隱性疾病，用通俗一點的話來説就是脂肪肝不容易被患者發現，並沒有什麼明顯的症狀。但是也有專家指出，早期脂肪肝患者會出現下面這些症狀，所以大家一定要小心。
噁心嘔吐腹脹
輕度脂肪肝若伴有肝功能損害，可伴有噁心欲嘔、厭油、上腹飽脹等不適。噁心的症狀常常單獨出現。
食慾不振
食慾不振是脂肪肝常見的症狀之一，如果長時間食慾不振，除了懷疑胃炎以及其他疾病，也應考慮到脂肪肝的可能。
疲倦乏力
中度以上脂肪肝可以有倦怠、易疲勞的表現。
蜘蛛痣
它是皮膚小動脈末端分支性擴張所形成的血管痣，形似蜘蛛，故稱蜘蛛痣，經常出現在面、頸、手背、上臂、前胸和肩膀等部位。直徑可從針頭大到數釐米以上。檢查時用指尖或棉籤壓迫痣的中心，其呈輻射狀的“小血管網”即可褪色，去除壓力後又會出現。在一些脂肪肝患者身上也可以看到。
維生素缺乏症
脂肪肝時由於脂肪堆積合併飲食中維生素缺乏，那麼人就易出現多種維生素缺乏症。臨牀可見周圍神經炎、舌炎、口角炎、皮膚淤斑、角化過度等。少數人也可有消化道出血、牙齦出血、鼻衄等。
