脂肪肝是指由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變。正常肝內脂肪佔肝重的3％～4％，如果脂肪含量超過肝重的5％即為脂肪肝，嚴重者脂肪量可達40％～50％，脂肪肝的脂類主要是甘油三酯，脂肪肝一般可分為急性和慢性兩種。目前，隨着我國人民生活水平的提高，各種富貴病也紛至沓來、不期而遇。脂肪肝就是其中的一種，而且，脂肪肝已經嚴重威脅到人民的生活健康。那麼，脂肪肝是怎麼引起的？患脂肪肝有哪些症狀？下面，和本站一起了解一下吧！
本文目錄
1、脂肪肝是怎麼引起的
2、患脂肪肝有哪些症狀
3、得了脂肪肝怎麼辦
脂肪肝是怎麼引起的
1、酒精
酒是引起脂肪肝的最常見病因，中國人的感情似乎是在酒席上促進的，長期飲酒導致酒精中毒，對肝內甘油三酯的代謝有直接的毒性作用，致使肝內脂肪氧化減少，引起脂肪的大量堆積。慢性嗜酒者近60％發生脂肪肝，20％～30％最終將發展為肝硬化、肝癌。
2、肥胖
約有一半的肥胖者有合併脂肪肝的傾向。國內有學者調查發現：10個“胖墩兒”中就有8個患有脂肪肝，其主要原因是肥胖者血液中含有大量遊離脂肪酸，源源不斷地運往肝臟，大大超過了肝臟的運輸代謝能力，引起肝臟脂肪的堆積而造成肥胖性脂肪肝。
3、糖尿病
約有半數Ⅱ型糖尿病病人伴有脂肪肝，這是因為糖尿病患者體內的葡萄糖和脂肪酸不能被很好地利用，脂蛋白合成也出現障礙，大多數葡萄糖和脂肪酸在肝臟內轉變成脂肪，最終使脂肪在肝內存積下來，引發脂肪肝。
4、營養不良
有人或許會奇怪，營養過剩會造成脂肪肝，那營養不良為什麼也會造成脂肪肝呢？其實很簡單，營養過剩屬於原材料太多，而營養不良屬於加工過程中的輔助材料不夠，同樣無法生產出合格的產品。當營養不良時，蛋白質缺乏，而導致極低密度脂蛋白合成減少，這樣造成肝轉運甘油三酯發生障礙，脂肪在肝內堆積，引起脂肪肝。
5、高脂血症
血液中的脂肪類物質，統稱為血脂。血漿中的脂類包括膽固醇、甘油三酯、磷脂等，它們在血液中是與不同的蛋白質結合在一起，以“脂蛋白”的形式存在。高血脂是指血中膽固醇、甘油三酯含量過高或高密度脂蛋白膽固醇過低，當血液中脂類過多超過了肝臟所能處理的限度，便會造成脂肪在肝內的堆積，引起脂肪肝。
6、營養過剩
長期吃大魚大肉、油炸食品以及甜食，使肝臟脂肪合成過多。當吃的食物中脂肪含量過高時，超過了肝臟處理的限度，使肝臟負擔增大，干擾了對脂肪的代謝，打破了肝臟的輸入輸出平衡，脂肪在肝內堆積，形成脂肪肝。
7、藥物性及毒物性脂肪肝
使用某些藥物如生長激素、腎上腺皮質激素、四環素、某些抗腫瘤藥、四氯化碳、苯、砷、鋁等，可發生脂肪肝。
患脂肪肝有哪些症狀
1、內分泌失調
脂肪肝晚期時，肝臟的功能衰退更加明顯，直接導致雌性激素的滅活減少，雌激素分泌量上升，血液中含有大量的雌激素，同時伴有雄性激素受到抑制等現象。
2、消化道症狀
食慾減退是最常見脂肪肝晚期症狀，有時伴有噁心，嘔吐。一般表現為營養狀況較差，食慾明顯減退，進食後即感到上腹不適和飽脹、噁心、甚至嘔吐，脂肪肝晚期對脂肪和蛋白質耐受性差，進油膩食物，易引起腹瀉。
3、出血傾向及貧血
脂肪肝晚期常有鼻衄，齒齦出血，皮膚淤斑，胃腸粘膜糜爛出血，鼻腔出血，嘔血與黑糞，女性常有月經過多等症狀。
4、脂肪肝腹水形成
脂肪肝晚期腹水出現前常有腹脹，大量水使腹部膨隆，腹壁繃緊發高亮，狀如蛙腹，患者行走困難，有時膈顯着抬高，出現呼吸和臍疝。
5、蜘蛛痣
蜘蛛痣是皮膚小動脈末端分支性擴張所形成的血管痣，形似蜘蛛，故稱蜘蛛痣。
蜘蛛痣出現的部位多在上腔靜脈分佈的區域內，如面、頸、手背、上臂、前胸和肩等。其痣的大小不等，直徑可以從針頭大到數釐米以上。
6、黃疸
黃疸在臨牀上按發生機理可分為溶血性、肝細胞性與阻塞性三型。脂肪肝時黃疸類型常為肝細胞性，該型黃疸常伴有乏力、倦怠、食慾不振等症狀。有臨牀資料顯示，脂肪肝病人僅少數會出現輕度黃疸。在肝內脂肪被清除後黃疸即消退。
得了脂肪肝怎麼辦
1、保持食物的多樣性
脂肪肝患者應該增加每日食物種類。各種食物所含的營養成分不完全相同，除母乳外，任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養素。每日人體需要的營養素超過40種，靠一種或簡單的幾種食物根本不能滿足營養需要。因此按照合理比例，應廣泛攝入各類食物，包括穀類、動物性食品、蔬菜和水果、豆類製品、奶類製品和油脂。
2、多吃穀物
穀類應是脂肪肝患者每日能裏的主要來源，避免“肉類為主”的膳食弊端。而在穀類食物中，應提倡選用粗雜糧。
