天氣變得越來越寒冷，到了冬季以後，就要開始進行滋補。特別是男性，冬季的時候是喜歡滋補的。而且藥膳滋補是比較普遍和常見的一種方式，生活中有很多常見的藥材，比如枸杞、人蔘、黨蔘、白芷、黃芪等等都是可以作為藥膳的食材的，而且對於身體的滋補作用很好。那麼男人進行藥膳的滋補到底應該怎麼做呢？
1、羊腎杜仲五味湯
材料：羊腎2枚，杜仲5克，五味子6克，料酒、葱、姜、味精、鹽各適量。
做法：將羊腎洗淨，去掉臊腺，切碎;杜仲、五味子用紗布包紮，與羊腎同放沙鍋內，加水適量及葱、姜、料酒。燉至熟透後，加入鹽、味精調味。空腹服。
功效：温陽固精，補肝腎，強筋骨。適用於腎虛腰痛、陽痿、遺精、伴腰膝痠軟、筋骨無力等症。
2、枸杞子粥
原料：枸杞子20克，粳米100克。
製作：將枸杞子與粳米洗淨後放入砂鍋內，加水適量用急火燒至沸騰，改文火，待米開花、湯稠時，停火燜5分鐘即成。
功效：適合腎陰虛者冬季長期食用，具有滋補肝腎，益精明目的作用。
3、栗子燒白菜
材料：大白菜500克，熟栗子20顆，火腿片20克，冬菇、葱、姜鹽少許。
做法：栗子用熱水焯燙，趁熱搓去外皮，每個切兩半;大白菜洗淨擇好，切成長條;金華火腿火腿洗淨，也切成條;冬菇用清水泡發，洗淨，切成條;熱鍋放1湯匙油，放薑片炒香，放水、栗子和香菇，煮至快熟;放入大白菜、火腿，煮至熟，下鹽和少許麻油調味即可食用。
功效：補腎強腰，清肺熱、利尿，益脾養胃。
4、海蔘粥
材料：海蔘適量，梗米或糯米100克。
製法：將海蔘浸透，剖洗乾淨。切片煮爛後同米煮成粥。
功用：補腎、益精、養血。對精血虧損、體質虛弱、性機能減退、遺精、腎虛尿頻等有療效。
上文中介紹了一些男性滋補的方法，如果想要進行藥膳滋補的男性，可以按照上文中介紹的一些方法進行滋補。當然除了這些方法以外，還有很多的藥膳滋補方法，比如烏雞湯、老鴨湯、羊肉湯、牛肉湯等等，這些食物都是可以滋補的，也可以加入黨參、枸杞等。
