營養過剩是指攝入的營養超過了我們身體所需要的營養，營養不良或者營養過剩對我們的健康都是不利的，那麼營養過剩會對我們的身體產生什麼危害呢？
營養過剩導致肥胖：
1、脂肪攝入過多。由於生活水平的提高，對飲食節制性差，攝入了過多的高脂肪的食物，導致內分泌代謝異常，使脂肪在體內大量積累，促成了肥胖。尤其是富裕地區的富裕階層的人羣，攝入過多的動物性食品，而勞動消耗的能量又較少，致使脂肪在體內的過量積累，即成為肥胖。
2、人在嬰幼兒時期營養過剩，致使脂肪細胞受刺激而體積增大，這種體積的增大時很難逆轉的，為成年後的肥胖種下了前因。
3、糖類攝入過多，尤其是單、雙糖類，如葡萄糖、蔗糖等。由於這些糖類過多，不能在體內都氧化變為熱能釋放，多餘部分就轉化為脂肪儲存在體內，使體脂增加。同時，糖也能促進胰島素的分泌，胰島素又進一步促進脂肪的合成，加速了脂肪的積累，最終導致肥胖。
孕婦營養過剩導致母嬰超重：
孕婦營養過剩的一個直接後果就是導致肥胖，不僅增加妊娠糖尿病、妊娠高血壓綜合徵的發生機率，不利於胎兒成長，在分娩時，也會有困難。產後還會使孕婦難以恢復，體形過肥。營養過剩還可能導致巨大兒出生，增加難產的可能性，容易出現產傷。巨大兒出生後容易出現低血糖、低血鈣，而且會增加孩子心臟的負擔，成年後容易患肥胖、糖尿病和心血管疾病。所以，孕婦要注意飲食，以控制住胎兒的體重，膳食品種要多樣化，儘可能食用天然的食品，少食高鹽、高糖及刺激性食物，特別是一些高糖水果也不要多吃，最好不要增加飯量，可以多吃些輔食。
