在嬰兒階段，母乳是寶寶最理想的食品，母乳餵養的寶寶發育得更健康，免疫力也更高，但隨着寶寶一天天長大，光吃母乳或者奶已經無法滿足寶寶的營養需求。今天本站就來好好聊聊寶寶吃米粉的那些事！又有哪些誤區需要家長們注意的呢？
什麼時候添加米粉？
中國居民膳食指南、美國兒科協會均建議，寶寶6個月以後添加輔食，第一口輔食應為富鐵的煳狀食物，如強化鐵的嬰兒米粉。這是因為6個月後寶寶體內儲存的鐵已經消失殆盡，加上生長髮育過快，血容量擴張也隨之增快，對鐵的需要量也在逐漸增加。寶寶從輔食中補充的鐵可達99％，因此，給寶寶添加富鐵食物是必要的。
何為強化鐵米粉？
隨手在網上就能搜到各種類型的米粉，搜索強化鐵米粉能搜出來很多。一一點進去之後發現，有的配方表中根本沒有鐵，有的鐵含量很低。不清楚寶寶需鐵量的家長，很容易就根據產品標籤中含有“強化鐵”或者“高鐵”字樣，就選擇某款米粉了。
中國居民膳食指南中指出，嬰兒每天鐵需要量高達8~10mg。一些米粉中鐵的含量，每100g含鐵3mg，每袋400g，也就是説寶寶將近要把整袋吃完，才能夠滿足每天鐵的需要量。
還需要注意的是，寶寶除了從米粉中攝取鐵外，有些母乳餵養的寶寶還另外補充鐵劑或者強化劑，這個時候家長在計算鐵需要量的時候也要計算在內。同理，吃配方奶粉的寶寶，爸爸媽媽也要看下奶粉中鐵的含量。如果鐵含量比較高的話，普通米粉也是可以滿足寶寶需求的。
在選擇強化鐵米粉的時候，家長一定要看清配方中鐵的含量。在計算寶寶鐵攝入量時，不要忘記額外補充的鐵劑、強化劑以及配方奶中所含的鐵。
沖泡米粉要用多少水？
沖泡米粉的時候要幹一點還是要衝成煳煳的？這是很多新手媽媽問到的問題。添加輔食要遵從“由少到多，由稀到稠，由一種到多種”的原則。所以，在剛剛添加輔食的時候，要稀一些，調成煳煳狀。讓寶寶適應三天後，如果沒有便祕或腹瀉，再加量或者添加另一種輔食。
如何挑選嬰兒米粉？
1、選擇品牌產品。建議選擇大品牌、口碑好的產品，其質量相對而言更有保證。
2、查看產品標識。看一看正常的商品應該有的標識是否齊全，嬰兒產品特有的標誌以及説明是否印在包裝。
3、查閲營養成分表。查看所含的具體營養成分及其含量是否在合理範圍內。
4、查看包裝説明。查看外包裝上是否有提示性説明，比如斷奶期補充食物等。
5、看顏色與氣味。呈米白色，大小均勻，香味純正，散發米粉獨有的香味，且無其他異味。
6、看組織形態和衝調性。鬆散無結塊，衝調後為泥糊狀。
7、分辨米粉類別。根據寶寶的需求來選擇米粉的種類。確定米粉成分是接近母乳米粉還是母乳補充裝的米粉。看看是否是寶寶斷奶期該食用的米粉。
米粉吃到什麼時候？
關於米粉吃到什麼時候並沒有明確的界定，有些寶寶能吃到很大。但是，做法要有所改變，從剛開始的煳煳，逐漸過渡到固體狀，比如可以跟米飯、蔬菜、肉沫混在一起做成飯糰，也可以加上雞蛋、水果或者蔬菜做成餅，擅長廚藝的媽媽，也可以做成各種各樣的小點心。
長期食用過軟的食物會讓寶寶牙齒缺少鍛鍊，臉部肌肉力氣變弱，使寶寶的咀嚼功用越來越弱，牙齒和口腔裏的肌肉得不到應有的鍛練，致使肌肉無力、萎縮，頜骨發育失常，甚至會影響發音；過軟的食物易致使牙齒齲壞，呈現牙齒殘缺、乳牙過早掉、恆牙萌出不正常，無法正常脱落，進而造成牙齒長得不齊。
所以，米粉可以吃到任何時候，但是輔食的添加也應豐富來，比如要及時加土豆泥、胡蘿蔔泥、肉泥等等，寶寶能啃咬的食物，比如蘋果、梨，也要嘗試讓寶寶吃。
衝米粉常見誤區：
誤區一：使用熱水沖泡米粉
解釋：米粉中含有多種營養素以及維生素，熱水沖泡可能會影響米粉的營養成分。
正確做法：購買的米粉説明中都是有沖泡解釋的，按照説明沖泡即可，一般在50度左右的温水。
誤區二：自制米粉純天然，吃着放心
解釋：因為擔心各種添加劑以及食品不合格，一些家長選擇自己在家裏做米粉，原料都是自己準備的，更加安全一些。我們也説了，寶寶在添加米粉的時候，要選擇高鐵米粉。購買的米粉中，除了含鐵外還有其他營養素，對於寶寶生長髮育也是有幫助的。相反，自制米粉成分過於單一，不能夠滿足寶寶生長需要，甚至會導致營養不良。
正確做法：在超市或母嬰店選擇嬰兒高鐵米粉。
嬰兒補鐵米粉怎麼衝調好？
米粉和水的比例沒有確切的數據，完全根據寶寶的適應能力來決定。寶寶剛開始食用米粉時，先試着調稀一點放在奶瓶裏給寶寶喝，先讓寶寶試試口感，吃完後注意觀察寶寶有沒有不適或者其他過敏反應，觀察寶寶會不會嘔吐、拉稀之類的反應。如果一切正常，那麼可以逐步加多一點米粉，慢慢地調配稠一點。
衝調米粉的水也要注意水温不要太高或者太低。因為水温太高，米粉中的營養容易流失，水温太低，米粉不容易溶解，會發生米粉結塊的現象，寶寶吃了會導致消化不良。
衝調米粉的合適水温是70-80攝氏度，這個水温比較接近我們家用飲水機的熱水温度，但是家長們千萬不要圖方便採用飲水機的熱水衝調，因為飲水機的熱水是沒有燒沸的，細菌含量相對來説還是比較高的，不建議讓孩子直接喝飲水機的水。現在市面上有售一種恆温熱水器，一般設置有煮沸功能和定温的功能。想省心的家長們也可以考慮購買，這樣在衝調奶粉和米粉時也省心了不少。
