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吃什麼可以補鈣長高 多吃這7種食物讓孩子變高

嬰幼兒 閲讀(4.58K)

孩子補鈣一直是家長最為關心的問題之一,現在孩子的普遍身高都不矮,因此作為家長怎麼能讓自家孩子比別家孩子矮呢,其實要想長高,除了遺傳因素之外,後天飲食也很重要,下面為大家推薦幾款可以補鈣長高食物。

吃什麼可以補鈣長高 多吃這7種食物讓孩子變高

多吃七種食物讓孩子長高

增高食物1:黑大豆

大豆是公認的高蛋白食物,其中蛋白質含量最高的要數是黑大豆了,而且黑大豆的熱量低,多吃不怕發胖。可以和大米一起煮成飯,或者磨成黑豆漿。如果孩子反感黑大豆,可以吃花生。

增高食物2:雞蛋

一般情況下,孩子都比較喜歡吃雞蛋,尤其是蛋白。

雞蛋是高蛋白質食物,對於正在長身體的孩子來説是再好不過的食物了。儘管蛋黃的膽固醇較高,但是隻要控制每天食用雞蛋的數量,不會有太大的問題。每天吃雞蛋控制在1-2個。

增高食物3:牛奶

要想孩子身高有優勢,就一定要喝牛奶。

因為牛奶中含有有利骨骼生長的營養物質鈣。每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長期必需的鈣質。但也會有的孩子不太喜歡牛奶裏頭的奶腥味,如果家中孩子不喜歡喝牛奶,不妨讓他和酸奶,吃奶酪。

增高食物4:菠菜

菠菜中富含鐵和鈣,正處在生長髮育中的孩子需要補鐵和鈣,可以多吃菠菜。但是許多孩子都很抗拒菠菜,直接按照大人口味做成的菠菜,孩子往往不愛吃。所以可以把菠菜切碎,混到飯糰裏面。

增高食物5:沙丁魚

沙丁魚中富含蛋白質和鈣。沙丁魚中的鈣比其他海藻類中含有的植物性鈣更容易消化吸收,對孩子成長很有幫助。此外鳳尾魚、銀魚、胡瓜魚等連骨頭帶肉一起吃的海鮮類都是很好的食物。

增高食物6:胡蘿蔔

富含維生素a,能幫助蛋白質的合成。但是胡蘿蔔有股特殊的味道,尤其是大塊的胡蘿蔔,味道更濃,孩子不愛吃。所以,如果想讓孩子吃胡蘿蔔,可以考慮混合蘋果榨成汁。還可以把胡蘿蔔切成小丁,假如其他配料,做成炒飯。

增高食物7:橘子

橘子酸酸甜甜的,相信沒有孩子不愛吃橘子。橘子富含維生素C,可以幫助鈣的吸收。而像草莓、菠蘿、葡萄、獼猴桃等其他水果,也富含維生素。平時可以把這些水果做成沙拉或者甜品給孩子吃。

兒童如何補鈣

給寶寶選鈣,並非越貴越好,應根據自身需要選用。目前市場上流通的鈣產品,其品質沒有太大區別。而且不同鈣品適宜人羣也不同,碳酸鈣含淨鈣量高,吸收率高,是傳統補鈣製劑,但它並不適合胃酸缺乏者;磷酸鈣含磷高,但不適合慢性腎功能不全者。應該為寶寶選用哪種補鈣方式?這就需要我們對各種鈣劑的特點作一番的瞭解。

目前,我國包括國產與進口的鈣劑有400多種,具體選擇何種鈣劑需要根據各種鈣劑的特點和服用的人來決定。

1、碳酸鈣

含鈣量高,副作用小,價格便宜,吸收率高,可以達到40%,與牛奶相似,是全國人民易於接受而廣泛應用的一種鈣製劑。

2、乳酸鈣

是我國傳統的鈣補充劑之一,其優點是容易溶解,缺點是鈣含量低。這類製劑有:乳酸鈣,含鈣13%;葡萄糖酸鈣,含鈣9%,製成片劑後含量更低,要達到成人每日補充鈣1000毫克,需服用太多藥片,這是人們難於接受的。

3、磷酸氨鈣

是日本常用的補鈣品種,含鈣23.3%,相對較高,我國成都藥廠也有生產,每片含鈣量70毫克,含鈣量與藥品價格屬中等,但它的缺點是藥片崩解和吸收較難,加之它含磷高,對腎功能障礙者有害,因此應用較少。

4、枸櫞酸鈣

含鈣量為21.1%,水溶性好,生物利用也較磷酸鈣好,其吸收不依賴胃酸,有泡騰片,更適合人服用。

5、活性鈣

是生物鈣(貝殼類)高温煅燒而形成的鈣混合物,鈣含量高,但其水溶液是強鹼性,對胃腸刺激性大,不適合老年胃酸缺乏者。與食物同食可減少胃腸刺激。

6、有機鈣

氨基酸鈣與蛋白贅合鈣在我國已開始應用。另外,補鈣不是越多越好,重要的是看吸收。每次服用元素鈣超過200毫克時,就會降低吸收率。

兒童補鈣食譜

一、適合4個月—1歲寶寶的補鈣食譜

1、蛋花豆腐羹

原料:雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小葱末等。

製法:雞蛋打散,豆腐搗碎,骨湯煮開;下入豆腐小火煮,適當進行調味,並撒入蛋花,最後點綴小葱末。

營養分析:雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣,吃起來也又軟又嫩,特別適合給還不太會咀嚼的6個月左右的小寶貝吃。

2、魚菜米糊

原料:米粉(或乳兒糕),魚肉和青菜各15-25克,食鹽少許。

製法:將米粉酌加清水浸軟,攪為糊,入鍋,旺火燒沸約8分鐘;將青菜、魚肉洗淨後,分別剁泥共入鍋中,續煮至魚肉熟透,調味後即成。

營養分析:魚肉中富含鈣,不僅能夠促進寶貝長個子,為骨骼發育添磚加瓦,還可促進腦發育,滿足身體對多種營養素的需求,不妨經常給4個月以上的寶貝做一些吃。

二、適合2歲—3歲寶寶的補鈣食譜

1、松子毛豆炒幹丁

原料:松子200克,香乾4片,毛豆50克,薑末適量,色拉油25克,枸杞子10克,精鹽、糖、味精、麻油、高湯適量。

製作:將松子入鍋上火炒香備用。毛豆用滾水燙熟後再經冷水沖洗,瀝水備用。香乾切成小丁,胡蘿蔔切成碎未,枸杞子沖洗乾淨備用。色拉油入鍋,油熱後爆薑末出香味,再倒入香乾、枸杞子調味,煸炒少許時間,傾入毛豆,拌炒均勻,放入調料和適量高湯。收湯後,灑上松子拌勻,出鍋。淋上麻油,盛入盤中放上裝飾菜即成。

2、魚鬆

原料:黃魚肉750克、料酒50克,鹽75克,葱、姜各15克,大料2粒,味精少許,麻油25克。

製作:魚肉去皮,洗淨後切7釐米長魚段,葱切段,薑切片。將魚段放在盤內,加葱段、薑片、花椒、大料、料酒,上籠用旺火蒸20分鐘取出,揀去調料、控幹水分,順着紋理撕成絲。炒勺置火上,放入油,油熱投入魚絲,加鹽、味精,炒至魚肉水分干時,改小火邊炒邊揉,至魚肉發鬆發亮時即成。

三、適合4—6歲寶寶的補鈣食譜

1、海帶拌腐竹

原料:水發腐竹200克,水發海帶200克,熟豬瘦肉100克,胡蘿蔔25克,黃瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香葱各適量。

製作:腐竹切寸長絲,入開水中焯透,撈出過涼,瀝淨水。海帶、胡蘿蔔、黃瓜洗淨後,均切寸長細絲,熟瘦肉切絲,香葱、蒜瓣各適量,切末。將各種絲料配備碼好入盤內,灑上香葱末,上桌時加入全部調料,拌勻即食。

2、油菜海米豆腐羹

原料:豆腐750克,油菜125克,海米30克,植物油75克,麻油10克,味精7.5克,鹽8克,水澱粉20克,葱花10克。

製作:豆腐切成1.5釐米見方的丁,海米用開水泡發後切成碎沫,油菜摘洗乾淨切碎。將油放入鍋內,熱後下入葱花熗鍋,投入豆腐、海米末,翻炒幾下再放油菜,炒透後加入鹽,勾芡,最後放入味精和麻油即成。

結語:看完以上的內容,相信大家現在對於吃什麼可以補鈣長高已經有一定的瞭解,其實要想孩子長得高,營養方面就一定要跟得上,補鈣是長高最快速的方法,家長們不妨試一試哦。