孕期很多人認為，為了寶寶能夠攝取足夠的營養，孕婦一個人要吃兩個人的飯，而大吃海吃，最後悲劇地發現孕婦體重嚴重失控像個球，還被醫生警告不能再多吃了。那麼，如何控制孕婦體重呢， 孕婦體重偏高怎麼辦呢？想要孕期既健康又能保持體重，就跟着我一起來學習學習吧！
目錄
1、孕婦如何控制體重 2、孕婦體重偏高的危害
3、孕婦體重偏低的危害 4、孕婦偏瘦影響胎兒發育
5、控制孕婦體重的合理飲食 6、控制孕期體重的小妙招
7、如何保持孕期最佳體重 8、控制孕婦體重的好處
孕婦如何控制體重
懷孕後肚子像氣球一樣一點點鼓起來，身體其他部位也隨着慢慢變胖，體重猛增。雖説懷孕後發胖是正常現象，但不加控制的體重增長會給身體帶來負擔，也會影響胎兒的健康。孕期控制體重是關鍵！那麼到底要怎麼做，才能控制體重的突飛猛增呢？
孕媽根據孕前體重自身指數的不同，在孕期，體重合理增長也會有不同的範圍。如果孕媽咪孕育的是單胎，體重不足(BMI<18.4)、正常(18.5<24.9)、超重(2530)者，此類型孕媽咪的體重增加範圍分別為 12.5—18公斤、11.5—16公斤、7—11.5公斤、5—9公斤。
其中，孕早期，體重增長0.5—2公斤比較合適，到了孕中晚期，體重不足、正 常、超重、肥胖每週的適宜體重增加值分別為0.51公斤、0.42公斤、0.28公斤、0.22公斤。
而對於孕育的是多胎(雙胞胎、三胞胎)的孕媽咪來説，體重正常的孕媽咪在孕期體重可增加17—25公斤，而體重不足的人則需要不少於此;超重的孕媽咪體重可增加範圍14—23公斤，肥胖者11—19公斤。
孕期體重增加過多或過少對胎寶貝都是不利的，要在保證所需營養的基礎上保持正常的體重範圍，也是為了生產順利。
孕期如何控制體重才能保持在健康的水準呢
1.飲食日記
記錄每天早、中、晚餐的飲食內容，幫助自己瞭解一天中所吃進的東，檢視的時侯，反省自己是否吃進不該吃的東西。由記錄中，達到控制體重、保健的雙重目的。
2.每天量體重
體重增加過快，是許多孕婦擔心，而且也是婦產科醫師所不願意見到的情形。
於是，如何控制體重增加的速度，就非常重要了。食不過量，是重要守則之一，而每天量體重，則可不斷地提醒孕婦應該注意飲食內容，以免吃進過量食物，讓體重直線上升。
3.飲食過量，隔天少食
很多人無法剋制美食的誘惑，不小心貪吃了。待食物下肚後，才開始後悔。這種情況下，不妨減少第二天的飲食量，而且以吃清淡食物為宜，如此才能控制體重。
4.設一天解禁日
瞭解體重增加過快，孕婦們每天都要努力控制食量。為了犒賞自己的辛勞，可以在每週設定一天解禁日，在那天讓自己放心進食，不再一斤一兩的計算食量，滿足吃的慾望。
5.瞭解食物卡路里量
從書本、雜誌中涉獵營養學的相關知識，瞭解食物的卡路里量，藉以控制熱量的攝取。
6.體重曲線圖
每天測量體重，並製作成曲線圖，以此為警愓。
7.可突顯曲線的孕婦裝
孕婦裝款式大都以長裙或長褲為主，雖然可蓋住身體的曲線，但是相對地，也會讓孕媽媽疏於注意變形的體態。所以，改穿較短的孕婦裝，來要求自己注意身材變化，才能維持美麗。
8.想象產後瘦身的辛苦
減肥，對於女孩而言，是件又愛又恨的苦差事。從懷孕開始，時時警愓自己，千萬不要陷入減肥的深淵中。
9.不買零食
逛超市買菜時，往往會在不知不覺中，順手將餅乾、糖果、巧克力等零食類，放進自己的購物籃裏，埋下肥胖根源。所以，買菜時，只買必需品，剋制自己購買零食的衝動。
10.選擇在家裏和朋友見面
到朋友家做客，總是會客氣地吃下對方好意準備的所有食物，於是，體重自然也會增加。如果，改請朋友到家裏來聚會，不但可以方便自己的飲食選擇，而且還可以避免吃的過量。
11.動手準備嬰兒用品
着手製作、準備嬰兒用品，時間便在即將為人母的快樂心情中度過，讓妳根本無暇吃點心。
12.請老公嚴格把關
請老公每天確認準媽媽的體重數字，為老婆的體重嚴格把關。
13.肚子餓時便外出散步
只要有飢餓感，便外出散步，分散注意力，即可減少吃東西的慾望。
14.以胖女人的海報來自我警愓
在餐廳的牆壁上，貼張胖女人海報，每在用餐時，便先看她一眼，警告自己，一旦吃太多便會和她一樣的下場。
15.自己動手做點心
為了怕發胖，許多孕婦即使肚子餓，也不敢吃東西。其實，想要杜絕所有的點心，實在有些殘忍，不妨自己動手做不發胖的低脂、低糖、高纖的點心滿足囗欲。
孕婦體重偏高的危害
許多老人會認為孕婦就應該吃的多、吃得好。但準媽媽如果在孕期飲食無節制，體重增長過快，易引發妊娠期糖尿病、妊娠期高血壓、早產和難產等孕期併發症。在分娩的過程中，因為脂肪的堆積使骨盆變窄，嬰兒分娩的過程緩慢，術後合併症的危險更大;另外，準媽媽過於肥胖引起的妊娠紋是無法恢復的。孕婦體重偏高的危害有哪些呢，具體來看看吧！
1、妊娠高血壓
孕媽超重，易患妊娠高血壓，臨牀表現為高血壓、水腫、蛋白尿，這會給孕婦及胎兒造成嚴重危害。不少準媽媽對孕期常識及定期產檢等並不瞭解，一些孕婦是在孕晚期突然出現浮腫、頭痛、昏迷甚至抽搐時，才想到趕往醫院搶救。
其實，這就是妊娠高血壓。保證體重的增長的速度合理，增長的重量沒有巨幅升降變化，定期產檢並在孕初期做好初始血壓等指標的登記，是對自己和寶寶負責的關鍵。
2、妊娠糖尿病
孕媽嗜甜食過多，可能引起血糖升高。超過三張的高齡產婦更易患病，血液中糖分含量高，會引起不同程度的陰道炎，嚴重影響生產。
在分娩之後，你可能會持續變成糖尿病患者，即使妊娠糖尿病會消失，但也可能會給你的孩子帶來終身的糖尿病隱患。目前，大多產科醫生對體重超重的準媽媽有着非常嚴格的跟蹤，但孕媽仍需提高警惕，避免體重過重帶來的這類併發症。
3、順產會艱難
孕媽覺得寶寶需要很多養分，一個人要吃足兩個人的量大增飲食量，任由自己的體重飆升。須不知，這樣會使身體內蓄積太多脂肪。待到生產時，使得產道阻力增大。
如果選擇自然分娩，產道因脂肪壓迫而彈性減弱，容易出現宮縮乏力、產後出血，還可能引起新生兒窒息等。
4、剖腹更危險
別以為剖腹產就安全了。超重孕媽肚皮上的脂肪太過充盈，臨牀醫生表示：手術視野暴露不充分、胎兒取出困難。此外，因為脂肪組織厚、傷口張力大、可能發生脂肪液化等，肥胖產婦的傷口癒合也較難。
麻醉科醫生則表示：“太胖的孕婦脊柱結構很難摸清，麻醉醫生只能憑經驗，依靠頸椎定位和穿刺時的手感來操作，風險無疑很大。”
5、遭遇巨大兒
孕媽營養補充過剩，胎寶寶增長過快，出現巨大兒的機率上升。根據統計，近年來我國巨大兒的發生率高達7%-10%。
正常大小的胎兒可以通過正常骨盆而順利分娩，但是巨大兒的頭比較大，胎頭就在骨盆入口處，難以通過骨盆而不得不作剖宮產。如果巨大兒身體比較胖，雖然能勉強通過骨盆，但是產婦分娩時要花九牛二虎之力，最後可能不得不用產鉗或胎頭吸引器幫助胎兒分娩。
6、產後肥胖症
孕期超重的媽咪產後較普通孕婦更難減肥。產後肥胖是每位孕婦的夢魘，如果你孕期還是位超重孕媽，那麼產後想要減下來不是件容易的事。
由於大量脂肪長期積蓄在體內，生產完需要坐月子、母乳餵養，也不能立即投入到減肥的事業中去。而等到孕媽想要找回S身材時，之前積累的脂肪愈發根深蒂固，減肥的路程愈發艱難了。
既然孕期超重，對媽媽和寶寶都危害重重，那是不是瘦子孕媽就沒有這個煩惱呢？回答是否定的。別以為瘦就沒事了。孕媽太瘦，胎寶寶的營養跟不上，可能會發育遲緩，嚴重的甚至會發育不全。所以瘦子孕媽們要注意保持體重合理增長，腹中寶寶才能健康發育。
孕婦體重偏高怎麼辦
懷孕後，幾乎每個準媽媽體重都會上升，十幾二十斤增加的重量讓很多注重身材的媽媽十分憂愁，焦慮着產後如何減肥，有沒有一種在懷孕時既能保障寶寶的健康又不讓自己體重持續上升的方法呢？下面有一些方法可以控制體重，相信對孕媽媽有幫助。
1.飲食規律均衡
保持吃早餐、午餐、晚餐和兩頓小食的規律飲食。每天攝取1800-2400的卡路里就足夠了，這可能比你現在所攝取量要少。不規律的飲食習慣很容易引起增重過多。
2.設立一個飲食日記
可以參考醫生或營養師的建議，結合自己建立的飲食日記的記錄來改善自己食物的攝取量等。例如增重過多或增重過少的話就可以根據飲食日記的記錄增加或減少食物。
3.避免喝帶甜味的飲料
這些飲料通常會含有很多的卡路里。儘量只是喝低脂或無脂牛奶、水和不甜的飲料。
4.不是在懷孕的4-6個月才開始增重
你應該每個月都增重2-3斤，懷孕的整個過程一共增重13-18斤足夠了。
5.經常進行運動
即使每天只是散步慢走15分鐘，你都能夠從中得到不少的益處。
6.避免攝取單糖
應該選擇碳水化合物的食物，如全麥麪包、燕麥、蔬菜和水果等。
7.小食進食健康和富含營養的食物
你可以在小食的時候吃些有營養的堅果等代替高熱量，高脂肪的食品。
8.每天喝適當的水
保持身體內的水分充足也有助於減少食量。
9.每天攝取25-30克的纖維素
富含纖維的燕麥和全麥類食物能夠更容易產生飽足感。
孕婦體重偏低的危害
對於不少孕媽來説，孕期都擔心自己的體重增加過多。但是事實上，也有不少的孕媽出現體重不增反降的問題。孕期體重下降並非好事，可能給胎兒的發育帶來巨大的影響。那麼孕媽應該如何應對孕期體重下降呢？快來和小編一起去看看吧！
1、孕吐反應導致體重下降
懷孕初期，孕婦會出現一系列的孕吐、害喜等生理反應，會令孕婦沒有胃口，吃不下東西，進食量少，導致體重下降。這是正常的妊娠反應，孕婦不用擔心。
面對孕吐反應，孕媽這時應注意飲食清淡、不要太油膩，烤麪包片、烤饃片、蘇打餅乾等可以緩解孕吐症狀，但同時也要平衡飲食，補充一定的葉酸，如動物的肝臟、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜、水果以及堅果。
懷孕早期的孕婦，孕吐反應比較嚴重的飲食不必像常人那樣強調規律性，更不可強制進食，進食的餐次、數量、種類及時間應根據孕婦的食慾和反應輕重進行調整，採取少食多餐的辦法，保證進食量。
2、食慾不振導致體重下降
孕婦在懷孕初期，由於各種生理反應，會出現一些症狀如頭暈乏力、食慾不振等，這些也是正常的。面對食慾不振的問題，孕媽應該合理調配飲食，孕婦的飲食應以富含營養、清淡可口、容易消化為原則。在口味方面，不必太忌諱，可以儘可能照顧孕婦的飲食習慣和愛好。酒類應絕對禁止。
3、寶寶的原因導致孕媽體重下降
懷孕初期，寶寶從第一個月的2釐米長、3克重長到第3個月也不過才9釐米長、48克重。大部分的孕媽體重增長僅為1000～1500克，增長速度慢，還有為數不少的孕媽們體重不增反降，而這些都在正常範圍之內。
遇到這樣情況的孕媽應該注意，孕早期除了保證正常進食之外，不要忘記補充含有豐富葉酸的綠葉蔬菜、動物肝臟等食物。因為葉酸能幫助神經管的發育並降低兔脣和先天心臟病的發生率，還能防止孕婦出現貧血。
4、營養缺乏分娩困難
孕婦如果太過消瘦，體內的營養素十分缺乏，在分娩時就容易因為體力不支而延長產程。有些微量元素對分娩起着至關重要的作用，比如鈣可以讓骨盆更強健、減輕疼痛，鋅能夠加快分娩。如果孕婦的營養素缺乏，陣痛的過程可能會比較緩慢，忍受疼痛的耐受力比較弱。而且，皮下脂肪少的話，雌激素的分泌量也會比較少，這些都會影響分娩的進程。
5、懷孕初期流產
研究表面，孕婦太瘦的危害大，瘦弱的準媽媽在懷孕前三個月發生流產的機率比正常的女性高出72%。
6、有早產的可能
如果孕婦的體質很瘦弱，流產、早產的機率都會高於正常準媽媽。要加強營養、堅持鍛鍊，如果營養素嚴重缺乏，要在醫生指導下服用一些營養藥物。否則如果早產的話，胎兒的各方面機能還沒有發育完全，生下來以後健康也會受到影響。尤其是發生早產的話，新生兒的體重哪怕是多幾克都是非常重要的。
孕婦不能刻意節食減肥
孕期要堅持全面營養、均衡飲食的原則，才能給寶寶提供所需營養，準媽媽整個孕期體重增加應控制在10～12公斤範圍內。
專家建議：懷孕初期(1~12周)，飲食上和孕前相當，由於妊娠反應，會有嘔吐情況，但不要怕吃了吐，即使吐了也要吃，這段時間體重增加範圍控制在2~3公斤為宜。
懷孕中期(13~28周)，由於胎兒的生長髮育需要，準媽媽的營養需求多了，同時，胃腸道等妊娠反應輕了，可適當加餐，增加能量及蛋白質的攝入，多吃一些牛奶、雞蛋等優質蛋白，這段時間體重增加控制在4~5公斤。
懷孕後期(29周~產前)採取少食多餐的原則，早中晚三餐吃到六成飽，上午、下午和晚間加三餐，可以喝一杯牛奶、吃幾個堅果等。適當增加一些含鈣豐富的食物，每天曬太陽1~2小時，幫助寶寶骨骼和大腦更好發育。這段時間體重增加控制在4公斤左右。
準媽媽健康飲食原則
1、補充優質的蛋白質
體重偏輕的準媽媽孕期通常需要更多的蛋白質。常見的優質蛋白質食物有牛奶、雞蛋、雞肉、牛肉、豬肉、羊肉、魚類等。準媽媽應該在正餐中多吃這些食物。
2、多吃健康的脂類食物
體重偏輕的準媽媽應該吃含健康脂類並富含維生素和營養物質的食物，如核桃、開心果等，也可以喝全脂牛奶，而不是吃什麼東西都要選擇脱脂的。
3、正餐之間吃兩三次零食
體重偏輕的準媽媽可以選擇酸奶(富含蛋白質和鈣)、乾果(富含維生素和礦物質以及纖維)、果粒酸奶飲料(富含蛋白質、鈣、維生素和礦物)等食物來補充所需要的營養。
4、可以喝一些營養果汁
體重偏輕的準媽媽可以用含維生素C或胡蘿蔔素的果汁來代替部分白開水。柚子汁、橙汁、木瓜汁都含有豐富的維生素C，胡蘿蔔汁裏有很多胡蘿蔔素，能讓準媽媽獲取更多的維生素。
5、避免大量攝取膳食纖維
膳食纖維能加強飽腹感，還會抑制鐵的吸收，偏瘦的準媽媽要少吃粗糧、豆類、全麥麪包等食物。
控制孕婦體重的原則有哪些
準媽媽增重別太快
懷孕後體重適當增加是正常的，但增長過快、過多是不正常的。一般來説，婦女在妊娠的前13周體重應該沒什麼變化，13周之後每週體重增加應在350克左右，直至妊娠足月時，體重總增重應在12.5公斤左右。如果在懷孕的前13周即有體重增加，超過懷孕前的體重2.5公斤，或在13周後平均每週增重500克以上，整個孕期體重增加超過15公斤，則應視為妊娠期體重異常增長，需要採取相應的措施。
準媽媽太胖影響母嬰健康
孕婦體重增長過快、過多，體重指數偏高，對妊娠是不利的，這會導致妊娠併發症增多，對胎兒發育也不利。其危害主要有以下幾個方面：一是孕婦體重異常增長易造成脂質、糖代謝紊亂，會使妊娠高血壓綜合徵、妊娠糖尿病的發病率顯着增高。二是孕婦體重異常增加會導致胎兒發育過於巨大，增加胎兒發生宮內窘迫的機率和分娩困難。三是孕婦過胖，腹部脂肪大量增加可致腹肌力量減弱，導致分娩時產程延長，易發生難產，增加剖宮產率。
每週增重350克左右
由此可見，婦女懷孕後，不論孕前是否肥胖，都應重視孕後體重控制，不可飲食失度。要做到這一點，一是要加強孕期營養指導，做到膳食合理，限制脂肪和高糖食品攝入，少吃零食，多吃蔬菜水果，還要加強體育鍛煉，促進脂肪和能量消耗，以避免體重增加過快、過多。二是要經常檢測體重增加的情況，將每週體重增加控制在350克左右，發現體重增長過快、過多，要及時調整。另外，還要按時進行產前檢查，瞭解胎兒的發育情況。
孕婦偏瘦影響胎兒發育
孕婦偏瘦影響胎兒發育嗎？在傳統的觀念裏，準媽媽在孕期必須要補充各種營養，並且要增加體重。如果認為孕婦偏重就會影響到胎兒發育，真的是這樣嗎？其實也不一定哦，下面就來詳細看看吧。
很多體型偏瘦的準媽媽都有這個困擾。其實瘦並不代表缺乏營養素，瘦而肌肉含量高比胖而肌肉含量低的孕媽咪更能孕育健康寶寶。現在家裏人往往對孕媽咪照顧得無微不至，飲食上進補，什麼活都不讓幹，所以大部分孕媽咪都存在增重太多的情況。一般情況下懷孕三個月體重不增加屬於正常情況。
另外，飲食上應做到均衡，適當增加鈣含量豐富的食物，如牛奶。另外鐵含量豐富的食物，如瘦肉、動物血也應適當補充。如果是懷孕三個月內，還要注重葉酸的補充。需要注意的是，葉酸並非多多益善，一定要按照醫生叮囑補充。另外少吃深度加工的零食及油炸食品。
孕婦偏瘦的注意事項
1.媽咪可以瘦，但是不要減肥
相信很多人受明星的影響也想要做個窈窕的媽咪，最好只長肚子不長脂肪。但是這是根據自身條件而定的，有些人比如孫燕姿屬於先天消瘦型，這些人雖然瘦但是不會影響懷孕，但是如果一味追求身材輕盈而節食瘦下來的媽咪可以要注意了。因為這種不健康的身體會容易出現流產和不好生產的結果。還是那句話，太胖太瘦都不好，還是健康最重要。
2.首要保證營養全面均衡，補充營養也有利分娩
瘦媽媽要比正常體型的孕媽咪更加重視營養的補充。首先要保證能量源、蛋白質食物的攝入，多吃富含優質蛋白質的魚、蝦、瘦肉、奶製品、豆製品等，另外還要補充鈣、鐵、鋅等維生素。可以諮詢醫生，開一些補充營養素的藥劑。孕媽咪如果太過消瘦，體內的營養素十分缺乏，在分娩時就容易因為體力不支而延長產程。有些微量元素對分娩起着至關重要的作用，比如鈣可以讓骨盆更強健、減緩疼痛，鋅能夠加快分娩。如果媽媽的營養素缺乏，陣痛的過程可能會比較緩慢，忍受疼痛的耐受力比較弱。
3.注意補血
孕期本就容易貧血，身體纖瘦的準媽咪們就更需要及時補血了。日常多吃黑木耳、紅棗、紅豆。黑木耳、紅棗、紅豆可以補充鐵，同時還有滋補強力的功效。另外動物內臟中的鐵含量往往高於動物的肉，如豬肝、牛肝、羊肝、雞肝等，不僅含鐵量高，而且維生素的含量也很豐富。
4.水果不要吃太多
雖然我們建議懷孕期間的媽媽們多要多吃水果來補充維生素，但瘦媽媽食用水果也不要過量，因為吃水果也不是多多益善。其實，水果並不能代替蔬菜。水果中的纖維素成分並不高，但是蔬菜裏的纖維素成分卻很高。有些水果中糖分含量很高(如西瓜、葡萄等)，攝入過多，可能引發妊娠糖尿病。
5.不能吃海鮮
雖然海鮮營養含量很高而且又不含有太多脂肪，但是普通的孕婦都是不能吃海鮮的，身體瘦弱的媽咪就更需要小心了。因為海鮮屬陰，而且很多海鮮都具有活血化瘀、通經絡的作用，很容易會造成孕婦流產。
6.充分休息，睡足覺
瘦媽咪本來體質就比較弱，所以在懷孕後不管是身體還是心理都需要充分的休息，不要熬夜或加班，也不要焦慮不安，保持健康樂觀的心態，做到按時休息。這點對保證寶寶健康非常重要。
7.定時進行產前檢查
對於瘦弱的媽媽來説，胎兒發生發育問題的機率會比較大，千萬不要偷懶而不定期檢查！按時進行產前檢查，可隨時瞭解胎兒的發育情況，避免胎兒出現發育不良或者是提前流產的症狀。
控制孕婦體重的合理飲食
孕期怎樣吃才能既保證營養又不至於使體重過度增長呢？過度增重不僅不利於分娩，還容易引起一些孕期併發症，如果你已經有些超重，就要注意多吃一些低熱的食物：如麥片、全麥麪包、脱脂牛奶、瘦肉、柑橘、香蕉、綠葉蔬菜等，還可嘗試一下我們為你準備的孕婦保健食譜。並且要經常用體重指數計算器測測，讓自己的體重增長控制在合理範圍內。
1.醬汁鱈魚
鱈魚含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等元素，營養豐富、肉味甘美，但熱量卻很低，是非常適合孕期食用的健康食品。
原料
鱈魚，紫甘藍，洋葱，紅甜椒。
調料
油，白葡萄酒，黑胡椒粉，料酒，生抽，糖，蠔油，熟白芝麻，沙拉醬，生薑，香葱末。
做法
1.將鱈魚的水分輕輕擦乾，兩面塗抹少許黑胡椒粉加鹽，料酒醃製10分鐘;紅甜椒、紫甘藍切成絲用醋拌勻;洋葱、生薑切絲。
2.鍋里加少許油，放入洋葱、生薑煸炒出香味後撈出，放入鱈魚塊小火煎制2分鐘左右，微黃時出鍋備用。
3.洗鍋後倒入適量蠔油、糖、生抽、白葡萄酒，燒至濃稠時加入香葱末調成汁、撒上白芝麻澆汁。
4.將燒好的醬汁澆在鱈魚塊上，蔬菜用沙拉醬拌勻即可。
2.蝦仁油菜
油菜營養豐富，味美爽口，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、類胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵等營養成分。
原料
蝦仁，油菜心，雞蛋。
調料
葱末，薑末，花椒幾粒，料酒，香油，鹽，水澱粉適量。
做法
1.雞蛋取蛋清適量，將蝦仁洗淨，挑去沙線，加入少許蛋清和澱粉拌勻。
2.油菜洗淨瀝去水分，切兩段。
3.油鍋三成熱後，放入蝦仁輕輕滑一下，一變色，即可撈出來。
4.將鍋內放油燒至八成熱，下油菜旺火快速翻炒，待油菜葉變成深綠時裝盤，擺在盤邊圍成圈的形狀。
5.再將油鍋燒熱，放入花椒、葱末、薑末熗鍋，放雞湯、料酒、鹽調味，然後，用水澱粉勾芡。
6.待芡汁燒滾濃稠後，加入滑好的蝦仁翻炒，盛起蝦仁入盤中央，淋入香油。
7.將蝦仁芡汁澆在炒好的油菜上面。
3.香菇油菜
香菇含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、氨基酸和多種維生素，是一種營養豐富的低熱食品。油菜含有植物纖維素，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合，減少脂類的吸收，可控制體重過快增長。
原料
油菜，鮮香菇，冬筍絲。
調料
油，小葱，姜，精鹽，料酒，水澱粉。
做法
1.香菇洗淨撕成小塊;冬筍切成絲;葱、姜切成末。
2.油菜洗淨、切段。用少許油旺火爆炒幾下裝盤備用。
3.將香菇、冬筍絲，加入鹽、料酒、味精、香油，調拌均勻，裝入碗中備用。
4.鍋置火上，放油少許燒至七成熱，放入葱末、薑末、香菇、冬筍絲爆炒一下，放入油菜心翻炒，再加入鹽調味。
5.用水澱粉勾芡，淋入香油，澆在菜心上即成。
4.冬瓜木耳湯
冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠質，能促進胃腸蠕動，減少對食物中脂肪的吸收。
原料
冬瓜，瘦肉，水發木耳，水髮香菇。
調料
油，姜，葱段，鹽。
做法
1.瘦肉切片;冬瓜洗淨，切成2～3釐米的厚塊;冬菇、木耳洗淨，撕碎。
2.鍋裏放油，燒至七分熱時放入肉片翻炒，變色後加水燒開，再放入冬瓜、木耳、冬菇、薑片、葱段，改文火煲20分鐘，最後加鹽調味即可。
冬瓜富含維生素C，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低。其中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪。
5.冬瓜蝦仁湯
原料
冬瓜，雞肉，蝦仁。
調料
油，香油，葱，姜，鹽，料酒，胡椒粉。
做法
1.將冬瓜洗淨，削皮切成小塊;雞肉切丁;蝦仁洗淨切三段;薑切片;葱切成段。
2.將冬瓜、雞丁、蝦仁、料酒、姜同放燉鍋內，加水(最好一次加足)，大火燒沸，改用文火燉煮45分鐘，加適量香油、鹽、胡椒粉、葱調味即成。
教你如何長胎不長肉
懷孕後，體重蹭蹭蹭地瘋長，看着日益發福的身體，媽咪會很有這樣那樣的疑問，“肉都長我身上了，胎兒長了多少呢？”“如何才能長胎不長肉？”“孕期到底長多少肉合適？”
一般孕婦在孕早期體重增加並不明顯，甚至因為早期的妊娠反應嚴重，有的孕婦體重還會下降，這個時期如果體重下降在2公斤以內是正常的，準媽媽不必擔心，如果體重下降過多，準媽媽就應該去醫院諮詢一下醫生，看看是不是因為早孕反應過於嚴重，或者胎兒發育有什麼問題，避免因為早孕反應過於嚴重，影響胎兒從母體吸收養分，如果是胎兒的問題，更要及時救治。
孕中晚期後，孕婦的體重都會有所增加，但是準媽媽們要了解，你增加的體重並不一定是自身的體重，而是羊水、胎盤、以及腹中胎兒的重量，一般在整個孕期體重增加12.5公斤左右最合適，過多或過少都有不好的影響。
孕中晚期後最好將體重控制在每週增加0.5公斤，如果你的體重增加過快，不但對孕婦自身有不良影響，對寶寶成年後的身體狀況也有很不利的影響，這時候可以檢查一下自己的飲食結構是否合理，是否吃了過多油膩的食物，是否吃了過多的甜食等等，如果是，調整一下你的飲食結構，食物清淡一些，多吃新鮮的蔬菜水果。
但是，準媽媽們一定不要因為怕胖而刻意節食。有的準媽媽很想順產，但是又擔心腹中胎兒太大了，增加分娩的難度。其實是否能順產，並不是由寶寶的體重決定的，而且決定於寶寶頭的大小，只要頭能出來，身體其他部分就一定能出來。
如果你擔心自己或者寶寶過胖而節食，可能會發生營養不足，或者身體缺乏某種或某幾種維生素，不但對自身的健康不利，還會影響到腹中的胎兒對營養的吸收，胎兒營養不足會發育遲緩，缺鐵會導致出生後貧血，缺鈣會導致軟骨症，缺鋅會影響寶寶智力發育等。
專家建議，孕期體重管理要注意三方面：膳食營養、生活方式、運動。身體健康的準媽媽要依據不同的孕期，在保證營養素攝入全面的基礎上進行適當的體重增加，同時要保持健康的生活方式，並每天至少進行30分鐘的運動，根據具體情況而調整頻率、強度和時間。特別提醒的是，網上流傳着各種明星肥胎不肥肉的食譜，雖然其中有一些可取之處，但是孕媽媽們一定不要照搬，因為營養餐單應該是因人而異的。每個孕婦體重不同，懷孕、代謝情況不同，別人用着好的餐單未必適合你，因此不要盲目效仿。
孕早期營養建議
少食多餐;膳食清淡、適口;多攝入富含葉酸的食物並補充葉酸;保證攝入足量富含碳水化合物的食物;戒煙、禁酒。
孕中晚期營養建議
適當增加奶類的攝入;常吃含鐵豐富的食物;適當增加魚、禽、蛋、瘦肉、海產品的攝入量;禁煙戒酒，少吃刺激性食物;適量身體活動，維持體重的適宜增長。
孕期正確的生活方式建議
1.檢測體重，變化一目瞭然。建議準媽媽每週使用BMI量表記錄體重變化，定期產前檢查，及時諮詢醫生。
2.生活規律，避免晚睡晚起。生物鐘的紊亂，也可以通過內分泌影響胎兒的健康。
3.開朗樂觀，輕鬆面對生活。保持心境平和，消除緊張情緒，同時建議準爸爸多多陪伴。
4.不宜長時間靜坐，孕期長期在電腦前靜坐，不利於胎盤供血和胎兒發育，因此每次使用電腦時間不宜過長，中間要多休息。
控制孕期體重的小妙招
孕婦需要注意營養的攝取，這不僅為胎兒，更為自身將來健康。但凡事有度過猶不及，孕婦的體重需要合理增長，而不是盲目進補。盲目進補造成脂肪過度堆積，反而造成生育困難，造成妊高症、妊娠糖尿病。一般來説，正常孕婦在孕期全程的體重增加在12公斤左右即可，體重的增加不應在某個階段突飛猛進，而應該是均勻。
(1)在家裏準備一個體重測量計，隨時掌握體重變化情況。
(2)一日三餐一定要有規律。
(3)多吃一些綠色蔬菜。蔬菜本身不但含有豐富的維生素，而且還有助於體內鈣、鐵、纖維素的吸收，以防止便祕。
(4)避免用大盤子盛裝食物，面對一大盤子美味的誘惑可能會失去控制力。可以用小盤子盛裝或者實行分餐制。
(5)少吃油膩食物，多吃富含蛋白質、維生素的食物。
(6)吃飯要細嚼慢嚥，切忌狼吞虎嚥。
(7)儘量少吃零食和夜宵，特別是就寢前2小時左右別吃東西。
(8)別為了怕浪費而吃過多食物。懷孕期間尤其不要這樣，以免食物沒浪費卻增加了體重。
(9)將晚餐時間提前，並堅持飯後散步。
(10)每天堅持稱量體重，隨時調整，買一隻電子稱，每天進行準確地稱量，也可以非常有效地控制體重。
(11)少吃油膩食物，多吃富含蛋白、維生素的食物。
(12)避免吃砂糖、甜食及飲用富含糖類的飲料等。
(13)不喝酒精類飲品。
(14)吃飯要細嚼慢嚥，切忌狼吞虎嚥。
(15)儘量少吃零食和夜宵，特別是就寢前兩個小時左右別吃東西。
(16)避免用大盤子盛裝食物，面對一大盤子美味的誘惑可能會失去控制力。可以用小盤子盛裝或者實行分餐制。
如何保持孕期最佳體重
如果孕婦身體瘦弱多病，那麼胎兒的正常生長髮育必然受影響。反之，如過度增加營養造成孕婦過重也有弊端，除體重過大行動不便外，還會引起高血壓疾病、巨大兒、難產、產力不足、產程過長等問題。
孕婦體重什麼時候測
孕婦測量體重的時間要從孕12周的第一次產檢開始，此後的每一次產檢都需要測量體重。
怎麼測量孕婦體重
孕婦測量體重前需脱鞋，然後站在體重上測量即可。
將初次產檢測得的體重作為估計未來孕期體重的基準值，懷孕後孕婦體重增長的範圍由孕婦身體條件所決定，一般來説體重在正常增長範圍在10-13kg之間。
懷孕後體重多少算合適
體重，是每次孕期檢查的必測項目。通過孕媽咪的體重可以間接檢測胎兒的成長。
將初次產檢測得的體重作為估計未來孕期體重的基準值，懷孕後孕婦體重要明顯增加，整個孕期要增加10～13千克。如果不增加或增加體重小於正常，可能是胎兒宮內發育遲緩或孕婦營養不良。如果每週體重增加超過0.5千克，應注意有無異常情況發生，建議去醫院檢查，以明確原因，最常見的情況是孕婦營養過剩引起肥胖、羊水過多、妊娠水腫或多胎妊娠。
總之，孕婦除了定期進行產前檢查外，如能自我監測，比如自己測量血壓、注意平時的尿量、檢查下肢有無水腫等，都能及時發現異常，以便醫生及早處理，保證孕期母子平安。
產檢稱體重注意事項
不可以因怕稱體重而不吃東西。孕媽咪們不要因為產檢時候要稱體重，就不吃東西了。要注意，這對自己和胎寶寶可都不好哦！而且，因為飢餓，接下去的很多檢查都會受到影響的。所以，除了醫生特別通知你因為要做其他檢查需要空腹外，產檢前還是要好好吃東西的。
孕婦體重數據解讀
一般情況下，懷孕後孕婦體重會逐漸增長，增長的範圍需要根據孕婦自身條件，如孕前體重、身高等因素決定。
在孕早期孕婦體重約增加1-2kg，由於此時胎兒對營養的吸收有限，所以體重不宜增加太多。
孕中期和孕晚期孕婦體重各增加約5-6kg，即每週約增加0.4kg。孕中期孕婦體重增加主要由於母體生理的改變導致，包括血容積增加、子宮、乳房及相關組織液重量的增加和脂肪的貯存。孕晚期孕婦體重的增加主要是胎兒發育所導致，胎兒、胎盤增重及羊水增加都會導致孕婦體重上升。
孕婦體重增長標準
孕婦首先需要知道自己的孕前體重，並據此計算bmi(身體質量指數)值。bmi值用於測量肥胖度，bmi=體重(kg)/(身高m)2。根據孕前bmi，可以計算出孕期體重可增長的範圍。
1、孕婦體重過重
如果孕婦體重過重，就不要吃高熱量的食物，比如花生醬、堅果，可以改吃水煮鮪魚、低脂奶酪等。同時為了確保有足夠的營養傳送給胎兒，建議在醫生和營養師的指導下，進行體重管理。此外，千萬不要絕食，以免對自身健康和胎兒的生長髮育造成不良影響。
2、孕婦體重偏輕
對於體重偏輕的孕婦，一日三餐要均衡飲食。由於胎兒的身體大部分是由蛋白質所形成的的，所以建議孕婦多吃魚、紅肉、豆腐等含高蛋白質的食物。
3、孕期如何控制體重
①謹記每日的飯餐都要符合高蛋白質和低卡路里。牛奶和奶類製品、豆腐和納豆都含有高蛋白質。
②孕婦必要的營養基本上都是由正餐吸收。至於零食，可以將它當做是正餐的一部分，但不能完全取代正餐，並儘量選擇低卡路里的。
③懷孕期間禁止絕食，一定要食足一日三餐，否則胎兒可能會有營養不良的情況。
④適量的運動、休息很重要。但在開始運動計劃之前應該先和醫生商量。如果一向沒有運動的習慣，以散步對自身和胎兒最為安全。
⑤每日應儘量從均衡飲食中吸取營養。葉酸和鐵質等營養補充劑只在日常飲食無法充足提供的情況下才使用。不想太胖而不進食正餐，以營養補充劑去補充營養。”這種想法是錯誤的。
⑥禁止瘦身食品。因為很多瘦身食品都含有刺激腸臟的成分，會引起腹瀉，這對自身和胎兒都有不良影響。
懷孕前體重多少合適
因為孕婦過瘦或過胖都有不良影響，因此在孕前要有意識地將自己的體重控制在標準範圍內。計算體重的簡便公式是本人身高(釐米)減去100～150，乘以0.9即為本人的標準體重(千克)。體重不是絕對的，可以在計算出來的體重基礎上上下浮動5千克，只要在這個範圍內即屬正常。
目前常應用體重肥胖指數來測定體重是否標準。如果孕婦孕前體重在正常範圍內，則對懷孕有利;否則應進行調整或控制，儘量為懷孕做好這方面的準備。
為什麼要同時測量身高
最初做檢查時測一次，醫生將通過身高和體重的比例來估算你的體重是否過重或過輕，以及盆骨大小。
控制孕婦體重的好處
孕婦肥胖是比較常見的現象。不少準媽媽認為孕期吃得越多越好，覺得這樣有利於寶寶的發育。但是事實上，孕婦肥胖不僅導致自身身材走樣，還會威脅到寶寶健康。此外過分肥胖的孕婦，難產的概率也大大提升。所以説準媽媽們必須要合理膳食，以免出現孕期肥胖問題。
1、分娩更容易
研究顯示：孕媽們如果體重增加超過15千克，那麼巨大兒發生率為7.46%，極易造成難產，剖宮產的風險是正常的3倍。
2、遠離併發症
體重增長了，不僅帶來了腰痠背痛， 妊高症，，出血的風險也接踵而至。妊娠期間體重的過度增加也會使媽媽們的乳汁分泌減少，母乳餵養也難以實現。
3、向產後肥胖説BYEBYE
瑞典科學家研究表明懷孕時增重16千克及以下的，產後能比較成功地恢復到懷孕前苗條的身材。即使產後比原來重了，幅度也能控制在2千克以內。
4、要做健康小寶寶
孕媽們的體重增加不足，會導致寶寶發育不良、遲緩甚至早產的發生。而體重增加過多，又容易造成巨大兒的發生率增加。體重超過一定範圍還可以增加新生寶寶的窒息率，連流產的機率也比正常增加4倍。
5、遠離產鉗與手術
巨大兒的頭大骨骼硬，頭骨又不易變形，出生時極易造成現骨折等產傷，醫生們也只好藉助於產鉗或做剖宮產手術使小傢伙們來到人間。
6、不做小胖子
據統計：巨大兒將來發展成肥胖症的機率是正常體重兒的4倍多。而成年期的糖尿病、高血壓、高血脂等疾病發生也與此相關。
三、懷孕的時候體重增長範圍可參考孕前體重指數
懷孕的時候體重增加的數量每個人是不一樣的，具體可以看一下孕前體重指數(孕前體重指數=孕前體重(kg)/身高2(m2))來衡量。
1、孕前體重指數正常的話，就是指數在18.5-24.9之間的準媽媽們來説，最好是在懷孕的時候體重增長範圍為11.5—16公斤。最好是在懷孕早期的時候體重增長1-1.5公斤，懷孕到中間的時候每週體重增長約350克，快要生產的時候每週體重增長約500克。
2、孕前體重指數小於18.5的準媽媽們的話，懷孕的時候體重增長範圍可在12.5—18公斤，在懷孕後期和快要生產的時候每週體重增長0.44—0.58公斤。
3、孕前體重指數在25—29.9之間的準媽媽們的話，這個時候就是超重了，在懷孕期間體重增長最好不要超過11.5公斤，建議在懷孕後期和快要生產的時候每週體重增長範圍為0.23—0.33公斤。
對於孕前體重指數超過30也就是肥胖的準媽媽們來説，在懷孕的時候體重增長最好不要超過9公斤，建議在懷孕後期和快要生產的時候每週體重增長範圍為0.17—0.27公斤。
結語：準媽媽懷孕期間肥胖屬於正常現象，但孕期體重增加總該有個度，並不是説孕期越胖對孩子越好，事實上，孕婦肥胖不僅導致自己身材走樣，而且還會危害寶寶的健康，所以，孕媽媽們一定要保持孕期的體重，做個健康的孕媽媽，生個健康的寶寶，以上為您介紹這麼多關於控制孕婦體重的知識，孕媽們，你們瞭解了嗎？
