烏黑健康的秀髮，是女性朋友所夢寐以求的。但是日常頭髮開叉、髮質暗淡無光等説明你的頭髮出頭發出現了問題。不妨選對食物保健。讓你的頭髮重新煥發光彩。
堅果
為了讓頭髮更濃密，更有光澤，你應該食用堅果嗎？應該！
巴西堅果是硒的最好天然來源之一，硒是保持頭皮健康的很重要的一種礦物質。
核桃含有α脂肪酸，是W-3脂肪酸的一種，可以幫助護理頭髮。同時，核桃也含有豐富的鋅。腰果，美洲山胡桃，杏仁也含有豐富的鋅。鋅缺乏會使頭髮易分叉，脱落，所以，健康頭髮的食譜中一定要包括堅果。
深綠色蔬菜
菠菜是首選，如果不喜歡吃菠菜，那麼綠花椰菜和唐萵苣(甜菜之一)也是不錯的選擇。菠菜時維生素A和維生素C的最佳來源，這兩種維生素是集體合成脂肪的必須成分，而有毛囊分泌的油脂，是天然的護髮素。
深綠色蔬菜還能提供鐵和鈣。
胡蘿蔔
胡蘿蔔是維生素A的良好來源，維生素A可以促進頭皮健康生長，並且有力於保持正常的視力。
頭皮健康是頭髮光澤的必須條件，因此，在做沙拉時加入胡蘿蔔是明智之舉。
鮭魚(大馬哈魚)
鮭魚含有豐富的W-3脂肪酸，高質量的蛋白質，維生素B-12和鐵離子。其中，“W-3脂肪酸是保持頭皮健康的必需成分”，美國洛杉磯營養學家，美國飲食協會發言人，公共衞生學碩士安德魯説，“W-3脂肪酸缺乏導致頭皮乾燥，頭髮看起來會暗淡無光澤。”
那麼素食主義者怎麼辦？每日食用1-2湯匙富含W-3脂肪酸的亞麻子具有同樣的效果，對頭髮健康依然有利。
