處暑養生是許多人都非常熟悉的，調理飲食非常關鍵，處暑的養生食療方法有很多種。適當的喝粥對健康非常有利，因為粥的營養非常容易被人體所吸收。那麼處暑時節的養生方法究竟有哪些呢？接下來就讓我們一起來看看吧！
處暑時節的養生美食
沙蔘粥
原料
沙蔘15～30克，粳米50克，冰糖適量。
製作
首先將沙蔘搗碎，加水煎取藥汁後去渣，接着就要將準備好的藥汁與粳米同入沙鍋，然後再加入適量的水以及冰糖煮透即可。
功效
滋陰清熱、潤肺養胃、祛痰止咳。
應用
肺陰虧虛所致的虛熱燥咳、乾咳少痰、久咳聲啞、咽喉幹痛;胃陰虧虛所致的津少口渴、胃脘灼熱隱痛、舌幹少苔、大便乾結、乾嘔呃逆，以及肺結核、慢性支氣管炎、慢性咽喉炎、慢性胃炎等而屬陰虛者。
石斛粥
原料
鮮石斛30克，粳米50克，冰糖適量。
製作
首先將石斛以水200毫升，然後再用文火煎取汁約100毫升，然後加入藥汁與粳米煮成粥就可以了，早晚食用即可。
功效
滋陰、生津、養胃。
應用
温熱病後，陰津耗傷所致的心煩口渴、虛熱不退、胃脘隱痛、不思飲食、囑逆乾嘔等。
處暑吃什麼蔬菜好
胡蘿蔔
經歷了一夏天的毒太陽，很多美女的皮膚逐漸發暗，胡蘿蔔味甘、性平，具有清熱解毒、補中安髒之功效，非常適宜皮膚乾燥粗糙，或患黑頭粉刺、角化型濕疹者食用。
胡蘿蔔富含多種維生素，並有輕微而持續發汗的作用，可刺激皮膚的新陳代謝，增進血液循環，從而使膚色紅潤。
玉米
初秋時節，正值玉米上市，建議大家多吃些鮮嫩的玉米。因為其營養成分要比老玉米高很多。玉米富含膳食纖維，能促進腸蠕動，減少人體對毒素的吸收。
其鎂、鈣和胡蘿蔔素等營養物質的含量也比一般穀物高，有防治高血壓和清除自由基的功效，對延緩衰老十分有益。
秋葵
秋葵雖然有個“秋”字，但每年3到11月都是它的採收期，5到9月則是主要盛產季。
目前秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜，能增強身體耐力，強腎補虛，同時因其熱量低，所以還是不錯的減肥食物呢。
四季豆
四季豆含有豐富的蛋白質，蛋白質中賴氨酸、色氨酸含量較高，具有美膚、促進生長、提高注意力的作用。
其所含豐富的鐵質，具有造血、補血的功效;豆莢所含膳食纖維非常豐富，有便祕的人常食，可促進排便通暢。
結語：通過上文的閲讀相信大家對於處暑時節的養生美食已經有了一定的瞭解了，食物中的營養物質是非常豐富的，適當的食用對我們的身體健康是非常有幫助的，而且也非常的美味，還有很多的蔬菜也是非常合適在處暑時節食用的。
