“驚蟄”中的“驚”就是驚動、驚醒的意思。而“蟄”是指蟄伏在地裏的一些害蟲和動物。所以驚蟄的意思是説到了這個節氣，地裏的一些害蟲就要驚醒過來了，它們就要開始禍害莊稼了。而在驚蟄這一天吃梨，其實是寄託着農民對美好生活的嚮往，下面，就快和本站一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、驚蟄節氣吃什麼食物好？
2、驚蟄打雷在什麼時候打
3、驚蟄吃梨可以預防傳染病嗎
驚蟄節氣吃什麼食物好？
適宜：芥菜、姜、韭黃、烏雞、葡萄乾、鴨血、枸杞、菠菜
驚蟄時節肝陽之氣漸發，陰血相對不足，飲食宜戒酸增辛，多吃些補肝血、助陽氣的食物，以順陽氣生髮，使氣血如春日一樣舒展暢達。《千金方》曰：「是月（陰曆二月）宜食韭，大益人心。」故此時最適宜吃韭菜，有温腎助陽、散瘀活血、健胃暖中的功效。
除此之外，芥菜、茼蒿、姜、韭黃、青椒等辛温之食也應常吃，可避免因陽氣生髮過快而出現背涼、四肢涼麻脹等陽氣不足之症。肝主藏血，春季要想肝疏泄有度，一定要保證肝血充足，宜多吃大棗、桂圓肉、烏雞、葡萄乾、鴨血、枸杞、菠菜等補血養血之物，如果最近常有頭暈、眼睛乾澀、睡覺多夢等陰血不足情況，更要常吃多吃。
驚蟄打雷在什麼時候打
《月令七十二候集解》：“二月節……萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄，是蟄蟲驚而出走矣。”
驚蟄節氣一般開始於每年的3月5日或6日，其實進入三月，不只是春雷越來越多，包括短時強降雨、雷雨、大風、冰雹等出現的頻率也大大增加。可以説在驚蟄時節，強對流天氣出現的概率已經明顯變高了。
這個時候暖濕氣流開始逐漸的活躍，北方的冷空氣也依舊頻繁，正是冷暖空氣勢力都不算弱的時候。這時候冷暖空氣相遇，就很容易激發出強對流天氣。
不過在3月份時，強對流天氣仍集中在南部。從我國打第一道雷的時間分佈來看，江南、華南和雲南許多地區在2月就會打第一次雷。到了3月，基本上在淮河以南的地方都會陸陸續續炸響一年裏的第一聲雷。但是北方的初雷一般要等到4月甚至5月了。
驚蟄吃梨可以預防傳染病嗎
驚蟄這個時候萬物復甦，天氣乍寒乍暖的，除了要注意防寒保暖，天氣比較乾燥，容易使人口乾舌燥的，外感咳嗽等症狀，生梨性寒味甘，有潤肺止咳，滋陰清熱的功效。所以就有了驚蟄吃梨這個習俗，梨可以生吃，蒸來吃或者榨汁都可以，這個時候飲食習慣應該從應順肝之性，吃梨有助益脾氣，令五臟和平，增加身體的免疫力。因為驚蟄這一天有各種各樣的蟲子甦醒的時候，吃梨就是預防大家被蟲子傳染病菌襲擊。
