大暑是二十四節氣之一，北半球在每年7月22-24日之間，南半球在每年1月20-21日之間，太陽位於黃經120°。大暑期間，漢族民間有飲伏茶，曬伏姜，燒伏香等習俗。
《月令七十二候集解》中説：“暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。”其氣候特徵是：“鬥指丙為大暑，斯時天氣甚烈於小暑，故名曰大暑。”大暑節氣正值“三伏天”裏的“中伏”前後，是一年中最熱的時期，氣温最高，農作物生長最快，同時，很多地區的旱、澇、風災等各種氣象災害也最為頻繁。
兒童要防脾胃病
到了大暑，因天氣炎熱，中國小生吃冷飲非常普遍。從中醫角度看，兒童為“純陽”之體，患病多表現為實證、熱證，這就是兒童喜歡吃涼的原因，再加上天氣悶熱，孩子們吃冷喝涼不斷，冰鎮可樂、冰淇淋、冰棍等一天吃幾次。但是，兒童正處於生長髮育階段，臟腑功能還不健全。孩子過食冷飲，其胃腸道經常被飲料佔滿，會使胃腸道內温度驟然下降，局部血液循環減慢，血流量減少，從而影響胃腸對營養物質的吸收。過食冷飲還會使孩子胃酸、胃蛋白酶、小腸澱粉酶和脂肪酶等物質的分泌減少，進而影響對食物的消化。可見，家長若讓孩子過食冷飲，不僅沒滿足孩子的營養需要，時間一久，還可導致孩子消化功能紊亂和營養缺乏。
中醫認為，飲食消化吸收依靠脾胃功能來完成。當過食寒涼之物後，就可傷及脾胃，造成脾胃虛寒，出現腹痛、腹瀉、厭食等。所以，天熱也要控制冷飲的攝入量。
預防措施有三
一是家庭自制冷飲當飲料，如冰鎮綠豆湯、冰粥等，這些飲料既衞生又有消暑降温的作用，對腸胃損傷也小。
二是每次吃冷飲不能太多，以一天喝1~2杯冷飲、吃1根冰棍為好。
三是運動後不要馬上喝冷飲，這是因為運動後全身都在亢奮中，吃涼喝冷對胃腸刺激過大，易引起胃腸痙孿。另外，吃飯時不要喝冷飲，以免影響食慾及食物的消化吸收。總之，夏天不要因過食寒涼而導致脾胃虛寒、厭食症。
中青年要防過勞症
夏天出汗多，消耗大。天熱又影響食慾，再加上睡覺晚，起得早，而工作卻沒有減量，該加班的加班，該熬夜的熬夜，經常超負荷地工作。總之是身體損耗大，而營養、睡眠不足，損大於補。所以，中青年人要防過勞症、過勞死。
預防措施有三
一是保證睡眠防缺覺。如果經常加班加點，就要減少其他活動的時間，以每天保證6～8小時的睡眠為宜，否則身體會吃不消的。有條件的人中午應想辦法睡上一覺。睡覺時不要貪涼，別讓空調、電扇直吹，以免患感冒、面神經麻痺等疾患。
二是飲食營養絕不可少。尤其是早餐要吃好，可多食富含蛋白質的食物，如魚、雞蛋、牛奶、酸奶等。晚上加班時要加夜宵，如酸奶、麪包、綠豆粥等，既可補充營養又可消暑降温。
三是少開車多走路。夏天開車多開空調，車內通風較差，空氣不好，再加上塞車，很容易造成機體缺氧，甚至突發心腦血管疾病。而白天太陽高照無法運動，所以利用上下班天氣較涼快的時候走路，既達到了運動的目的，又不致發生因堵車心情欠佳的現象，還可以呼吸新鮮空氣，從而達到養生的目的。
老人要防心臟病
有資料表明，三伏天降雨增多，氣壓偏低，是心臟病的高發期。所以，老年人要注意保護心臟。
預防措施有三條
一是要保持精神安靜、平和，儘量不要生氣。夏天天氣熱，中醫認為夏季與之相應的臟腑是心，所以夏天易心火過盛，遇事愛着急發火，這就需要老年人多做平和之事，如練練琴、棋、書、畫等;兒女們也應儘量不要讓老人生氣，不與老人爭論問題。
二是注意做好防暑降温。多飲綠豆湯、綠豆粥等清淡飲食。因為綠豆清熱解毒，祛暑作用好，而粥類能養胃。少食油炸等不易消化的食品，如油條、年糕、羊肉等。
三是運動不宜過量。夏天損耗大，天熱又影響食慾，吃的清淡量少，營養不能及時補充。所以老人運動要適當，以免消耗過大而出現意外。運動以早晚散步為好，每次1～2公里，有條件的老人中午最好睡個午覺，以1小時左右為宜。
因此，大暑時節三類人最該防3種病，做好大暑防疾病工作，健康度夏。
大暑節氣吃什麼清熱解暑
大暑時節要特別注意清熱解暑，很多食物都有清熱解暑的功效，多吃這些食物可以預防上火中暑，那麼，大暑節氣吃什麼清熱解暑呢？
大暑吃什麼清熱解暑
1、茄子
《本草綱目》上説“茄子味甘、性寒、無毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消腫寬腸”。《醫林纂要》稱茄子“寬中、散血、止瀉”。現代醫學研究表明，茄子中豐富的維生素p，可增強細胞間的粘着能力，能防治微血管脆裂出血及其增進傷口癒合。所以，常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動脈硬化等病症，對慢性胃炎等也有一定醫治效果。
2、茶水
有經驗的保健醫生常指導人們用喝茶的方法補鉀。鉀是人體內重要的微量元素，鉀能維持神經及其肌肉的正常功效，很是心肌的正常運動。假如缺鉀，人就會感到倦怠乏力，且耐熱能力降低。缺鉀嚴重時，會導致心律失常及其全身肌無力。茶葉含鉀較多，約佔其比重的1.5%左右。鉀容易隨汗水排出，温度適宜的茶水應當是夏天首選飲品。
3、陳醋
夏天人們飲水較多，胃酸相應降低，使食慾減退。適量食醋可增加胃酸的濃度，生津開胃，幫助消化。假如在烹調時加些醋，可使胃酸增多增濃，從而增加食慾。夏天是腸道傳染病流行季節，吃醋還能提高胃腸道的殺菌效果。還有，如在烹飪時加入幾滴醋，就會降低蔬菜中維生素C的損失，並且有利於食物中鐵的汲取。
4、絲瓜
有清熱解暑的功效。歷代醫藥典籍及其《本草綱目》皆説絲瓜能“清熱利腸”。暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。做湯時烹煮時間不宜長，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮及其絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。
5、西瓜
不僅能清熱解毒、除煩止渴，並且能利尿，幫助消化，所以，人們一定要吃些西瓜。西瓜汁中還附有人體所需豐富的營養物質，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、穀氨酸、精氨酸、磷酸、蘋果酸、鹽類，及其胡蘿蔔素、維生素C等。
