胡柚是柚子的一種，這種柚子其實並不十分的常見，因為產地有限，比較集中。那麼，胡柚什麼時候成熟？胡柚好吃嗎？下面就跟本站一起具體看看胡柚成熟季節等相關內容。
胡柚簡介
胡柚果實美觀，呈梨形，圓球形或扁球形，色澤金黃。單果重300克左右，皮厚約0.6cm,可食率約70%,可溶性固形物11-13.2%，富含多種維生素和人體所需的16種氨基酸以及磷、鉀、鐵、鈣等元素，營養價值很高。其內質飽滿，脆嫩多汁，酸甜適度，甘中微苦，鮮爽可口。並具有清涼祛火，鎮咳化痰，降低血糖，潤喉醒酒，養顏益壽等諸多藥理功效，是老少皆宜的集營養、美容、延年益壽於一體的純天然保健食品。
形態特徵
胡柚在自然室温下存放可保鮮至次年4—5月份，貯藏後果實汁味更濃，品質尤佳。胡柚起源於常山縣青石鎮澄潭村,是優良的柚子自然雜交羣體品種，樹勢強健，葉色濃綠肥厚，枝葉繁茂，適應性廣，耐粗放管理，抗寒性強。尤其是果實極耐貯藏，一般可貯到翌年四月柑桔市場淡季上市，風味不變,對調節和豐富市場供應具有意義。康熙辛卯（1711）秋《衢州府志》物產中記載：“果類，橘，有朱橘有獅橘有豆橘有漆碟紅有金扁有撫州”。志中寫道：“撫州明時惟西安縣西航埠二十里栽之，今遍地皆栽。”而航埠以西20裏，正是今常山澄潭（即九龍山）、水南一帶。清朝同治年間江山縣誌也有記載：“橘，有數種朱橘、拋頭橘、撫州橘、甘橘又有茶橘……”。常山胡柚Citrusgrandis(L.)Osbeckchangshanhuyou芸香科柑橘屬樹齡：120年。胡柚是浙江省常山縣特有的柑橘品種，是香泡與其他柑橘類的天然雜交品種，起源於該縣的青石鄉澄潭村，栽培歷史己有100多年。其果大如拳，深秋成熟，色澤金黃，甜酸適中，營養豐富，耐貯藏，被譽為“中國第一雜柚”。此樹位於該縣胡家自然村，樹幹挺拔、粗壯，枝繁葉茂。每到金秋時節，滿樹金黃色的果實，最高年產量曾達600多千克，是一株名副其實的“胡柚王”。
胡柚什麼時候成熟
胡柚,立冬前後採摘,自然存放即可保鮮至次年4-5月份，貯藏後果實汁味更濃，品質尤佳。別的地方的大都也在11月後開始大量上市。
胡柚是浙江省常山縣特有的柑橘品種，是香泡與其他柑橘類的天然雜交品種，起源於該縣的青石鄉澄潭村，栽培歷史己有100多年。其果大如拳，深秋成熟，色澤金黃，甜酸適中，營養豐富，耐貯藏，被譽為“中國第一雜柚”。
胡柚的產地
胡柚起源於常山縣青石鎮澄潭村,是優良的柚子自然雜交羣體品種，樹勢強健，葉色濃綠肥厚，枝葉繁茂，適應性廣，耐粗放管理，抗寒性強。尤其是果實極耐貯藏，一般可貯到翌年四月柑桔市場淡季上市，風味不變,對調節和豐富市場供應具有意義。
胡柚的營養價值
常山胡柚內含營養物質非常豐富，據中科院南京植物研究所和浙江農科院測定分析：胡柚內含多種維生素及胡蘿蔔素，其中還有人體所需氨基酸，此外，胡柚還富有鐵、磷、鉀、鈣等人體需要的無機成份。
食用方法常山胡柚剛採剪下的果略有微苦，存放後苦味自然消失而甜度增加，一般在12月份開始食用為好，食用時用水果刀在果實頂部劃十字形，然後剝皮，並把粘附在囊瓣外的海綿層除淨，再剝開囊瓣撕開囊衣，食其果肉，脆而無渣，清涼爽口。
存儲方法
用薄膜袋密封，能保存比較長的時間，如果沒有開箱，因為包裝時有保護措施，本身是可以保存比較長時間的，如果打開了，就需要再採取一些密封措施。放在陰涼常温的室內就行。
