櫻桃主要分佈在美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地，中國主要產地有山東、安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅、陝西等，開花時間為3-4月。那麼，櫻桃的成熟時間是什麼時候？下面就跟本站一起看看櫻桃的成熟季節。
櫻桃的成熟時間
美國西北櫻桃，是少數真正屬於季節性水果之一，每年的6月中旬出產，而到8月中旬，除了在高山地區少量的產品外，美國西北櫻桃都完成了為人們提供夏季美食的使命，，中國主要產地有山東、安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅、陝西等，開花時間為3-4月，成熟時間一般為5-6月。
櫻桃的上市時間
櫻桃一年四季都有，當夏季美國的櫻桃下市之後，智利的櫻桃也差不多到貨了，正好完成交接。
櫻桃的營養價值
櫻桃鐵的含量較高，每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居於水果首位。維生素a含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿蔔素含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。此外，櫻桃中還含有維生素b、c及鈣、磷等礦物元素。每100g含水分83g，蛋白質1.4g，脂肪0.3g，糖8g，碳水化合物14.4g，熱量66千卡，粗纖維0.4g，灰分0.5g，鈣18mg，磷18mg，鐵5.9mg，胡蘿蔔素0.15mg，硫胺素0.04mg，核黃素0.08mg，尼可酸0.4mg，抗壞血酸900mg，鉀258mg，鈉0.7mg，鎂10.6mg。
櫻桃可以緩解貧血。鐵是合成人體血紅蛋白的原料，對於女性來説，有着極為重要的意義。世界衞生組織的調查表明，大約有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕婦會發生缺鐵性貧血。
另外注意
櫻桃雖好，但也注意不要多吃。因為其中除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。
