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無錫十大名小吃排名,醬排骨是江蘇名菜,銀絲面爽口柔滑

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無錫地區除了美景出名之外,這裏的特色小吃也是很誘人的,畢竟是在“四大菜系八大幫”中是榜上有名的。下面,就快和本站一起了解無錫十大名小吃排名吧!

無錫十大名小吃排名

1、醬排骨,2、銀絲面,3、三鮮餛飩,4、玉蘭餅,5、小籠包,6、無錫三白,7、清水油麪筋,8、梅花糕,9、樑溪脆鱔,10、蘿蔔絲餅。

1、醬排骨

無錫十大名小吃排名,醬排骨是江蘇名菜,銀絲面爽口柔滑

詳細介紹:醬排骨是一道非常具有無錫風味的美食,也是江蘇的名菜,它的特色就是肉質入味酥爛,吃起來鹹中帶甜,特別香。

2、銀絲面

無錫十大名小吃排名,醬排骨是江蘇名菜,銀絲面爽口柔滑 第2張

詳細介紹:銀絲面是江蘇省(常州、無錫)及上海市一帶的地方傳統麪食小吃,配料講究,操作工序嚴格,具有面細如絲,色白似銀,柔軟滑爽,富有韌性,下鍋不糊等特點,為《中國小吃(江蘇風味)》收輯品種之一。

銀絲面的麪條製作工序非常發繁瑣,所它的口感會很勁道爽滑,湯底也是用肉骨頭和雞肉精心熬製,吃起來是爽口柔滑,非常的鮮美。

3、三鮮餛飩

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詳細介紹:三鮮餛飩屬於江南地區傳統名小吃,製作的主要原料是豬肉餡和蝦仁、雞蛋,故名三鮮。食時兑以雞湯,口味極佳。工藝是拌,製作簡單。歷史記載古人有冬至吃餛飩去“混沌”之氣的習俗

三鮮餛飩在全國各地都是非常出名的,無錫餛飩的湯底是用肉骨頭湯製作,還會加入豆腐乾絲和蛋皮絲,味道特別鮮。

4、玉蘭餅

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詳細介紹:玉蘭餅是江南地區的傳統名小吃,它是用糯米和肉餡做成的。玉蘭餅是一道非常傳統的美食,它是用糯米粉製作的餅胚,裏面則是豬肉、豆沙、芝麻、玫瑰等做成的餡料,放入油鍋中炸熟之後即可食用,外皮酥脆,裏面的肉質鮮嫩可口,非常好吃。

5、小籠包

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詳細介紹:來到了無錫,一定要品嚐一下這裏的小籠包,無錫小籠包的種類非常多,而且皮薄餡大,裏面的湯汁濃郁可口,屬於非常具有當地特色的美食。

6、無錫三白

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詳細介紹:太湖三白是指中國太湖的三種河鮮類特產——白魚、銀魚和白蝦,是江蘇省常州市武進區、蘇州市吳中區(原吳縣)和無錫市的地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。

無錫三白是用銀魚、白蝦和白魚製作,這三種魚瞎的肉質是非常細嫩鮮美的口感,所以做出來的菜非常香,很具江蘇風味。

7、清水油麪筋

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詳細介紹:清水油麪筋是一個有着百年曆史的名菜,在清乾隆時期就特別出名的,現在算是比較家常的一道無錫菜,來到當地旅遊一定要品嚐一下,非常的下飯。

8、梅花糕

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詳細介紹:梅花糕是無錫的特色小吃,是用麪粉和酵粉製作而成,裏面會加入豆沙、玫瑰、鮮肉等餡料,味道鹹甜可口,非常好吃。

9、樑溪脆鱔

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詳細介紹:樑溪脆鱔在清末年間就已經非常出名了,如今這道菜也是無錫個大餐館的招牌之一,味道是醬香可口,有一種特別醇香的味道。

10、蘿蔔絲餅

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詳細介紹:蘿蔔絲餅屬於比較傳統的一個小吃,是用白蘿蔔和麪糊製作,然後放入油鍋中煎炸,外皮會變得很酥脆,裏面的餡料軟香可口。