冠心病的飲食對於冠心病患者來説是重中之重，如果飲食不正確或者不合理的話，很有可能會導致病情加重。下面就向大家介紹幾個冠心病的飲食策略，以此來穩固病情。
1、控制總熱量
在冠心病的飲食中，控制總熱量非常重要，只有這樣才能維持正常的體重。在我們人體每天所攝取的總熱量中，糖所佔有的比例應控制在55%～60%，因此在平時不能過量的吃甜品，而應該多吃些粗糧，以增加複雜的糖類、纖維素、維生素的含量。無論是單糖還是雙糖在日常的飲食中都應該注意控制，尤其是高脂血症和肥胖者更應注意，如果糖分攝取過量的話會直接導致病情發作。
2、限制脂肪
每日飲食中對於脂肪的攝取量應該控制在總熱量的25%之內，並且最好是以植物脂肪為主。動物脂肪中應該選擇深海魚的脂肪，這種脂肪中含有多不飽和脂肪酸，它能夠影響人體脂質代謝，降低血清膽固醇和血清甘油三酯從而達到保護心臟的作用。此外膳食中應控制膽固醇的攝入，每天對於膽固醇的攝入量不能高於300毫克，一個雞蛋中的膽固醇接近於300毫克。因此冠心病患者應該控制雞蛋的攝入，應每日半個雞蛋或每兩日一個雞蛋，千萬不要一天之內連續吃數個雞蛋。
3、適量的蛋白質
我們心臟所必須的營養物質之一就是蛋白質，因此每天應該攝取足量的蛋白質來保護心臟健康並且提高其抵抗力。但也不能攝取過量，因為蛋白質不易消化，並且還會加快新陳代謝從而增加心臟的負擔，特別是過量的動物蛋白會增加冠心病的發病率。
因此在平時攝取蛋白質一定要注意適量，每日食物中蛋白質的含量以每公斤體重不超過1克為宜，應選用牛奶、酸奶、魚類和豆製品，對防治冠心病有利。
4、充足維生素、礦物質
冠心病的飲食中還應該多增加蔬菜的攝取量，多吃蔬菜和水果有益於心臟，而且蔬菜和水果是人類飲食中不可缺少的食物，其中富含有豐富的維生素C、無機鹽、纖維素和果膠。其中的維生素C能夠影響心肌代謝，增加血管韌性，使血管彈性增加，從而保護心腦血管的健康。
冠心病的飲食還需要注意一點，那就是清淡少鹽，含鹽量過高的食物會加重心臟的負擔，從而誘發冠心病。
