蔬菜的種類比較多，在對蔬菜選擇的時候，需要先對蔬菜進行認識，這樣吃的時候，對身體才不會有任何的損害，常見的蔬菜就是黃瓜、番茄、芹菜，這些蔬菜水分大溲，含有的維生素比較多，對人體營養補充效果非常不錯，而且吃的時候利於人體健康，那皮膚過敏能吃西洋菜嗎？
皮膚過敏的時候在對一些食物選擇上，要注意自身是不是適合選擇這食物，否則很容易造成身體第二次過敏，這樣對皮膚的損害較大，那皮膚過敏能吃西洋菜嗎？
皮膚過敏能吃西洋菜嗎：
可以吃，但是要適量選擇。
主要價值
營養價值
西洋菜的營養物質比較全面，其中超氧化物岐化酶 (即SOD)的含量很高，每1毫克鮮嫩莖葉中含147微克。含有豐富的維生素及礦物質，每100克 鮮樣中含還原糖0.42克，蛋白質1.06克，纖維素t.09克，胡 蘿小時素4.67毫克，維生素島0.17毫克，維生素C 80～124毫 克，鉀308毫克，鈉15.2毫克，鈣43～121毫克，鎂11.5毫 克，磷19.5毫克，銅0.05毫克，鐵1.03毫克，鋅0.12毫克， 錳0.15毫克，鍶0.7毫克，硒1.29毫克。
藥用價值
國外的研究資料報道，西洋菜有通經的作用，並能干擾卵子着牀，阻止妊娠。我國醫學認為，西洋菜味甘微苦，性寒，入肺、膀胱。具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效。西方國家和我國廣東人民認為，西洋菜是一種能潤肺止咳、益腦健身的保健蔬菜。羅馬人用西洋菜治療脱髮和壞血病。在伊朗，人們認為西洋菜是一種極好的兒童食品。西洋菜還可以有效預防“自由基”的積累，鍛鍊前2小時食用西洋菜可以有效預防劇烈運動帶來的損傷。
以上就是對皮膚過敏能吃西洋菜嗎詳細介紹，這類蔬菜是可以吃的，不過對皮膚過敏的人羣，在吃西洋菜的時候，需要適量的選擇，不宜吃的太多，而且以上對西洋菜也是有着一些説明，在對它選擇上是可以放心進行的。
