便祕是我們非常熟悉的一種現象，事實上，便祕也是一種疾病，這種疾病如果沒有經過及時的治療的話，就會對我們的肛腸造成傷害，我們都知道緩解便祕的食物主要有香蕉和蜂蜜水，但是除了這兩種食物之外，還有其他的食物，包括蘿蔔汁、土豆蜜汁等，都是可以幫助我們解決便祕的情況的。
木薯作為一種我們非常喜愛的食物，這種食物具備了非常高的營養價值，而便祕的患者也是可以食用這些食物的，多吃的話，對於我們便祕的情況也是有着幫助的。那麼便祕能吃木薯嗎？這個問題的答案是肯定的。
木薯的用途：
木薯的主要用途是食用、飼用和工業上開發利用。塊根澱粉是工業上主要的制澱粉原料之一。世界上木薯全部產量的65%用於人類食物，是熱帶濕地低收入農户的主要食用作物。作為生產飼料的原料，木薯粗粉、葉片是一種高能量的飼料成分。在發酵工業上，木薯澱粉或乾片可制酒精、檸檬酸、穀氨酸、賴氨酸、木薯蛋白質、葡萄糖、果糖等，這些產品在食品、飲料、醫藥、紡織(染布)、造紙等方面均有重要用途。在中國主要用作飼料和提取澱粉。
食用注意事項：
1、建議，首先應該把木薯剝皮並切成片，然後再通過烘烤或煮等方法烹製，經過這樣加工後的木薯是可以放心食用的。而經過加工的其他木薯製品，如木薯澱粉、木薯條或木薯粉都幾乎不會對人體造成危害，因為加工過程中有毒物質已被去掉。
2、甜品種其塊根可直接熟煮食用，可製作罐頭或保鮮供應市場，亦可製作糕點、餅乾、粉絲、蝦片等食品，其葉片還可作蔬菜食用。作畜禽、魚類熱能飼料，代替配合飼料中所有的穀類成份。用於製糖工業，製造葡萄糖、果糖等。發酵工業，製造酒精、飲用酒、各類有機酸、氨基酸、木薯蛋白等。
3、化學工業：製造山梨醇、甘露醇，乳化劑，塗料，和汽油混合充當汽油等。尤其可望用於製造可降解的塑料製品。
有關便祕能吃木薯嗎的問題就介紹到這裏，便祕雖然是一種常見的情況，但是這種情況如果不能及時緩解的話，我們一定要重視，要積極的選擇一些可以緩解我們便祕的食物，包括香蕉、蔬菜、水果等，要遠離一些太乾、太硬的食物，這些食物只會加重我們便祕的情況，所以我們需要詳細的瞭解之後在進行選擇。
