高血壓作為現代文明病之一，已經席捲了全球。平時飲食比較油膩，雞鴨魚肉經常在餐桌上擺着的家庭情況就不是那麼樂觀了，一般高血壓專找那種專情於雞鴨魚肉且毫無節制的人。其實高血壓患者不必擔心，只要生活中少吃一點鹽，飲食清淡一點，然後遠離喝酒吸煙的不良嗜好，再多做點運動，高血壓的病情就可以得到控制，這些要求應該是高血壓患者捍衞自己的身體健康，義不容辭應該做到的。
高血壓患者並不是任何食物都可以食用的，在飲食方面必須有所節制，應該知道哪些食物自己不可以碰，哪些食物可以多吃一點。高血壓患者應該建立一份營養均衡的合理菜單，來配合自己的藥物治療，讓藥物可以發揮無限的潛力。
紅薯是營養最均衡的保健食品，它含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素和各種維生素，它還含有鉀、鐵、銅等10種微量元素和亞油酸。因此，它可以保持血管彈性，治療習慣性便祕，還可以健美、減肥和排毒，這是因為它低脂肪。它所藴含的膳食纖維可以促進腸蠕動，增強腸胃活力。
高血壓患者可以食用紅薯。但是高血壓的治療必須專業，高血壓患者要多維生素、多無機鹽、多纖維素、少鹽、少脂肪、少熱量;多吃新鮮水果蔬菜，少吃動物肝臟;還要禁煙禁酒，防止皮質激素水平升高而誘發高血壓;高血壓患者要多吃芹菜，尤其是芹菜根具有降壓功能，但千萬不要把芹菜根作為降血壓的主要療法，具體的降壓辦法還要謹遵醫囑。
儘管高血壓患者飲食中的圈圈點點很多，但是具有降壓功能的食物並不是很多，只要記住這些具有降壓作用的食物就可以達到事半功倍的效果了。高血壓患者不要每天愁眉苦臉，要有積極向上的心態，心情好了，病症也會跟着減輕，相信自己可以做到。
