支氣管炎藥膳方-葱白粥
【來源】：《飲食辨錄》
【原料】：肥大葱白適量糯米60克生薑5片米醋5毫升
【製作】：將葱白切成3釐米長的段(共5段)，再同糯米，生薑共煮粥。粥成加米醋趁熱食用。
【用法】：熱服。食後覆被取微汗。
【功效】：發表散寒，温中通陽。適用於風寒感冒、咳嗽。
【來源】：燥熱咳嗽，表虛多汗者忌服。
附：其他相關食療方
1、鮮百合汁：鮮百合三個，取汁用温開水沖服，早晚各一次，可治肺結核之咯血，慢性支氣管炎伴有肺氣腫。
2、核桃肉，每次食三個，早晚各一次，連續半個月，治百日咳及慢性支氣管炎。
3、花生冰糖水：花生100-150克，冰糖及清水適量同煮糖水，煮至花生熟爛時食用。有潤肺補脾功效，適用於慢性支氣管炎，乾咳痰少，秋冬燥咳，小兒百日咳等症。
4、糖杞燕窩：燕窩30克，用温水浸泡，去淨絨毛雜質，加100克開水，蒸半小時，倒入用枸杞子15克、冰糖180克煮成的枸杞糖水拌勻食用。有養陰護肝，補脾強身作用。適用於慢性支氣管炎，支氣管擴張，肺結核等症。健康人食用之可消疲勞，提精神，補肺腎。
5、治慢性支氣管炎：雪梨1個，北杏仁10克，白砂糖30-40克，加入適量清水，隔水燉1小時，食梨飲湯。每日3次。
