血糖高這種現象在中老年人當中更為普遍，因為這個年齡段的人往往身體缺少必要的運動，並且每天攝入太多的脂類物質，久而久之就會使得血液的糖分含量逐年上升，於是血糖偏高。高血糖患者要注意合理的控制自己的飲食，熱量攝入以及糖分和脂肪的攝入量減少，還要注意控制體重。當然血糖高的人注意飲食是極其有必要的。
主食一般以米、面為主，但是，最好多吃粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米麪等，因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對控制血糖有利。在控制熱量期間，仍感飢餓時，可食用含糖少的蔬菜，用水煮後加一些佐料拌着吃。由於蔬菜所含膳食纖維多、水分多，供熱能低、具有飽腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
血糖高患者的蛋白質來源，大豆及其豆製品為好，一方面，其所含蛋白質量多質好;另一方面，其不含膽固醇，具有降脂作用，故可代替部分動物性食品，如肉類等。富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用，最好不用。可用植物油代替部分動物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多，儘量不吃或少吃或減少油類攝入。
高血糖患者平時的飯菜最好清淡一點，鉀元素和鈣元素的射入陰道有保證，另外要注意少吃鹽，血糖高的朋友不妨多吃新鮮的瓜果蔬菜，這些食物往往熱量低，並且能幫助消化。除此之外，適當的吃一點大葱或者是洋葱還有利於降低膽固醇。
