口腔潰瘍這種疾病對於人們來説是一種非常令人痛苦的疾病，嚴格意義上來説這個並不是大病，但是非常的影響人的生活，所以一旦患者這種疾病一定要儘快去治療。首先針對這種疾病，一些容易導致人上火等等的水果就不要吃了，像是西瓜這樣的，雖然維生素含量很高，但是因為會導致人體上火，還會加重口腔潰瘍的症狀，所以還是需要禁止食用的。
1、水果的選擇：紅果、草莓、柿子、橙子，富含維生素C，宜常食用。
2、肉蛋奶的選擇：豬肉、豬肝、蛋黃、雞肉、鴨肉、牡蠣等，富含維生素B2，能促進潰瘍癒合，維護粘膜的完整性。
3、蔬菜的選擇：芹菜、豆莢、萵筍、菠菜、油菜、茼蒿、藕、富含粗纖維，性質寒涼，有保持大便通暢，引火下行的作用。
口腔潰瘍的時候建議的話建議多吃一些維生素含量很高的水果，像是蘋果就很好，不僅富含維生素，而且口腔潰瘍也有着很大的幫助所有。還有的就是梨子，梨子也是一種維生素含量很多的水果，而且沒有什麼副作用，非常適合口腔潰瘍患者吃。
