血壓高是一種常見的血壓疾病，一般出現這樣疾病的時候不管是飲食還是生活方面都是需要注意的，因為可以從這兩方面進行改善高血壓的症狀。不同的疾病都是會出現不同於正常人的症狀只要及時的發現並且治療就可以得到改善。治療的方法是多樣的，這樣根據不同的人的症狀決定的。食物的治療也是可取的。
不管是什麼樣的疾病都是可以通過食療的方式進行改善調理的，但是對於高血壓人來説飲食方面需要注意，因為不是每種食物都可以去食用的，有些食物對高血壓是沒有益處的，所以瞭解這點是很重要的。那麼血壓高吃什麼食物呢？
飲食安排應少量多餐，避免過飽；高血壓患者常較肥胖，必須吃低熱能食物，總熱量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150-250克，動物性蛋白和植物性蛋白各佔50%。不伴有腎病或痛風病的高血壓病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐應少而清淡，過量油膩食物會誘發中風。食用油要用含維生素E和亞油酸的素油；不吃甜食。多吃高纖維素食物，如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋葱等，以及少量魚、蝦、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。
高血壓吃什麼食物好
步驟/方法
芹菜粥：芹菜連根120克，粳米250克。將芹菜洗淨，切成六分長的段，粳米淘淨。芹菜，粳米放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後轉用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。
綠豆海帶粥：綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥。可長期當晚餐食用。
醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日後食用，每天早上吃10～15粒，有降壓、止血及降低膽固醇作用。
糖醋蒜：糖、醋漫泡1個月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，並飲其糖醋汁20毫升，連服1個月，適用於頑固性高血壓。
淡菜薺菜湯：淡菜、薺菜或芹菜各10～30克，每日煮湯喝，15日為一療程，對降壓有效。
胡蘿蔔汁，每天約需1000毫升，分次飲服。醫學研究證明，高血壓病人飲胡蘿蔔汁，有明顯的降壓作用。
上面介紹了對於高血壓患者來説可以去食用一些芹菜，糖醋花生米，還有胡蘿蔔等等這些食物，對於一些高脂肪的食物還是少食用的好。所以只有清楚的瞭解高血壓可以食用的食物才能夠更好去通過食療的方法進行疾病的調理，這樣對於高血壓患者來説是非常有益的。
