結腸炎是腸道性疾病的一種，結腸炎分為很多種，有慢性，急性，潰瘍性等好多種類型。結腸炎的導致原因給我們日常的飲食有很大關聯，不正確的飲食習慣，不注意的飲食方法，以及平時生活中錯誤的方式都有可能造成結腸炎。所以對於結腸炎的治療還應該對食物上面下手，選擇適合結腸炎患者吃的食物非常重要。那麼，結腸炎患者吃什麼好呢？讓我們一起來看一下。
一般來講，結腸炎患者的食物都應以易消化，質軟少渣，無刺激性的為好。如雞蛋、面、米粥等。 可以多吃點含維生素C、維生素B乃鐵豐富的食物，以補充體力、滋補身體。 山藥、山楂、烏梅、蘋果、荔枝、蓮子、糯米、粳米等可以輔助止瀉的。食用菌類，雪耳，木耳，冬菇，靈芝等提高免疫力，都可以多食。
結腸炎患者要注意補充蛋白質及維生素。可以食用易消化的優質蛋白質食品，如魚，蛋，及富含維生素的新鮮嫩菜、菜汁為佳。治療過程中適當增加瘦肉、魚、蛋、蕈類等，只要不過多，不太油膩，慢慢增加。
結腸炎不宜吃得食物 1，含粗纖維多的食物和水果、蔬菜儘量少吃，可以減少腸蠕動，使腹瀉得以緩解。
2，生冷油膩的食物、牛奶，魚蝦、蜂蜜、以免加重腹瀉。
3，含糖量高的、豆類的食物儘量少吃，因為此類食物在消化過程中產氣較多，容易引起腹脹，易發生急性腸擴張或潰瘍穿孔等併發症。
結腸炎確實是一個令人頭疼的疾病，對於愛吃的人來説不能吃是最難受的。結腸炎患者對飲食上的要求非常嚴格，尤其是辣的食物，還有對高蛋白，高脂肪的食物都是結腸炎患者要禁忌的。所以對於結腸炎患者來説，對於上面提到的食物一定要牢記，在平時生活中制定一個飲食計劃，以此來拜託結腸炎。
