桃子一般是直接吃新鮮的才有營養，如果你想吃煮熟的桃子或者凍桃子的話，肯定沒有新鮮的有營養，會讓營養流失一點，但問題也不大，具體可以看看本站帶來的詳細介紹。
全文目錄
1、煮熟的桃子有營養嗎
2、桃子能空腹食用嗎
3、哪些人不宜吃桃子
煮熟的桃子有營養嗎
會有一定的營養流失。
桃子是可以生吃的，相對於煮熟吃來説，生吃的桃子營養價值是最高的，而在其煮熟的過程中，不可避免地會有少許維生素和礦物質會發生流失。
雖然煮熟的桃子中也含有一定的營養，但相比於沒有煮熟的桃子來説，是會有一定的營養損失的，因此對於普通正常人來説，建議最好還是生吃會比較好。
桃子能空腹食用嗎
不建議空腹食用。
桃子中含有較多的蘋果酸、檸檬酸、枸櫞酸等有機酸物質，食用後能夠刺激胃酸的分泌，而人體在空腹狀態下，本身胃酸的濃度就比較高，此時如果再吃桃子的話就會很容易對胃黏膜造成較大的刺激。
而且桃子還會促進腸胃的蠕動，刺激胃腸的排空，使人體出現腹痛、腹脹、腹瀉等胃腸道不適的症狀，長期下來會影響到胃部的健康，所以一般情況下是不建議空腹食用桃子的。
哪些人不宜吃桃子
1、火氣較重：桃子的性質偏温性，食用後可以增加體內的熱氣，因此對於一些本身體內火氣較重、容易上火的人羣來説是不建議食用太多桃子的，以免出現上火的症狀。
2、腸胃功能虛弱：桃子的質地比較硬，其中含有較多的果膠和膳食纖維素，食用後會對腸胃造成較大的負擔，因此對於一些腸胃功能本身比較虛弱的人羣來説是不建議食用太多的。
3、血糖偏高：桃子中含有一定的糖分，因此對於一些本身血糖偏高的人羣來説，在血糖控制不穩定的情況下是不建議食用的。
