冷凍的粽子無論煮還是蒸都可以的，看你自己喜歡吃哪種，做法其實沒什麼區別，重點就是將粽子高温加熱弄熟就可以吃了。下面，本站帶大家來看看煮粽子的小技巧有哪些吧！
全文目錄
1、冷凍的粽子煮還是蒸
2、煮粽子的小技巧有哪些
3、水開了粽子煮幾分鐘
冷凍的粽子煮還是蒸
都可以。
冷凍過的粽子直接蒸或者是煮都是可以的，兩者並沒有什麼區別，都能使粽子受熱均勻而熟透。除此之外還可以將冷凍過的粽子放入微波爐或者烤箱當中加熱，這樣粽子熟的速度會更快，一般只需要幾分鐘即可。
煮粽子的小技巧有哪些
1.水要沒過粽子：煮粽子的水一定要沒過粽子，不然漏在水面外的粽角不容易被煮熟
2.煮好粽子燜一下：煮好的粽子一定要在鍋中燜1小時後在出鍋，這樣燜一下可以讓粽子的糯米和粽葉香更好的融合。
3.粽葉先煮：在包粽子之前粽葉需要煮熟消毒的，只需要小火慢煮10分鐘消毒就好了。
水開了粽子煮幾分鐘
15-20分鐘。
水開了之後煮粽子的時候並不需要太長，一般來説15-20分鐘左右就可以了，若是粽子本身不是很大的話，那麼其煮制的時間則可以縮短一些，在15分鐘左右；若是粽子比較大或者多的話，那麼粽子煮制時間大約在20分鐘左右。
煮粽子的時間不僅僅是跟水開了有關，其跟器具和火力大小都是有關係的，所以粽子的煮制時間也是需要根據實際情況來判斷的。
