海虹有毒嗎？海虹是青口貝嗎？

海虹應該有不少的人吃過，肉質緊實味道鮮美，但近期好像發生了吃海虹中毒的事件，之前吃都沒有事，為什麼現在吃就有問題了呢！難道海虹的毒素是帶有季節性的？下面，就快和本站一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、海虹有毒嗎？

2、海虹是青口貝嗎？

3、海虹怎麼清洗？

海虹有毒嗎？

海虹，是一種外殼呈現黑褐色的雙殼類軟體動物也被稱為“貽貝”，是我們北方地區常見的一種能吃的貝類。

之所以食用海虹容易引起中毒，主要是因為海虹等一些貝類生物食用了有毒物質，然後在體內蓄積毒素造成的。

通過麻痺性貝類毒素的發展規律發現，貽貝動物中麻痺性貝類毒素的含量在每年4、5月份將達到最高，這也是每年到了此時“海虹中毒事件”高發的根本原因。

海虹是青口貝嗎？

青口貝和海虹是同一種東西。

青口貝，即翡翠貽貝，渤海部分地區又稱其為“海虹”。乾製後即為“淡菜”。分佈於東海南部和南海沿岸、渤海區域。常生活在潮間帶至淺海底，在海邊除了巖礁的外，也可以在浮木、船底等地方發現。

海虹怎麼清洗？

想要清洗海虹，先準備一把剪刀把海虹連接部位剪開，再將海虹放入清水中浸泡清洗，洗乾淨部分泥沙之後再浸泡在鹽水中。用刷子刷洗海虹殼表面的污漬，清洗完畢之後把海虹放入清水裏沖洗並取出內臟，就清洗完成了。