大蒜是家裏炒菜常用的配料，可以去除腥味，同時也有消毒殺菌的作用。我們每次一顆大蒜可以用好久，如果是長時間沒有用到大蒜的話，再想用的時候會發現它已經發芽了，蒜瓣也變得癟了一點。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、手上的大蒜味怎麼洗掉？
2、大蒜髮黃是被薰的嗎
3、大蒜家用保存方法
手上的大蒜味怎麼洗掉？
1、切大蒜後，用食用鹽和少許水製成糊狀，然後將鹽擦在手上並用水沖洗。
2、將一些檸檬汁擠入一個碗中，將其放入其中並用檸檬汁揉搓，靜置5分鐘，然後用冷水沖洗乾淨。這樣，您手上的檸檬味將覆蓋洋葱或大蒜的味道。
3、將牙膏塗在手上後，再次洗手。這不僅可以消除大蒜的氣味，而且還可以使您的手上散發出淡淡的香氣。
大蒜髮黃是被薰的嗎
如果大蒜的外皮有點焦黃和煙燻樣，則不一定是薰過的。這可能是由於外皮上的黴菌引起的。這時，您可以撥開裏面看一看，如果內部非常白並且沒有發黑的情況是可以吃的。但如果發黃的大蒜長黴了，或者有黑點，不建議食用的。
大蒜家用保存方法
1、將購買的大蒜存放在陰涼處，避免陽光直射，以防止大蒜接觸空氣，濕氣和陽光，從而延長大蒜的休眠期。
2、您可以將茶，香煙，鹽等放入大蒜中以吸收水分並防止受潮，然後將其密封好以防止氧氣進入。
3、把大蒜放在冰箱裏冷藏。如果温度不低於4℃，冰箱中的大蒜仍會緩慢發芽。
