玉米是很多人都愛吃的食物一直,一般有糯玉米和甜玉米之分,你喜歡吃什麼玉米呢?一般,減肥期間的話,無論吃糯玉米還是甜玉米都可以。下面,我們來看看本站帶來的水果玉米和糯玉米的區別吧!
全文目錄
1、糯玉米減肥期間可以吃嗎
2、水果玉米和糯玉米的區別
3、糯玉米和甜玉米哪個熱量高
糯玉米減肥期間可以吃嗎
糯玉米減肥期間可以吃。
糯玉米屬於玉米的一種,也是雜糧,減肥期間可以當做主食代替米飯來食用,既可以達到飽腹感,可以減少熱量食物的攝入。但是食用需要控制攝入量,雖然糯玉米熱量不高,但是富含澱粉,粘性會比較強,食用過多會腸胃的不適,可能會引起脹氣、腹痛等不適現象。
水果玉米和糯玉米的區別
1、水果玉米一般是黃色的籽粒,尤其煮熟之後顏色更加明顯,澱粉含量少且為直鏈澱粉,而糯玉米一般是白色的籽粒,部分品種有彩色籽粒,糯玉米含大量支鏈澱粉,升糖指數偏高。
2、水果玉米的籽粒手指甲一掐就能破,水分多,食用口感也是又脆又甜,而糯玉米比較不容易掐破,比較硬,但是煮熟食用口感會比較軟糯,放久了也會變幹,所以也叫粘玉米。
3、水果玉米一般用作煮熟食用和榨汁食用,糯玉米出食用外還可以用作工業生產玉米澱粉。
糯玉米和甜玉米哪個熱量高
糯玉米稍高一點。
糯玉米和甜玉米都是常見的玉米品種,糯玉米一般以白色居多,其中蛋白質和澱粉的含量比較高;而甜玉米中含更多的蔗糖和葡萄糖,甜玉米的熱量是112大卡(100克),糯玉米的熱量是142大卡(100克),所以相對來説,糯玉米的熱量會稍微高一些。
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