葛根內含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養成分，還有蛋白質、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質，是老少皆宜的名貴滋補品。下面，和本站一起了解一下吧！
本文目錄
1、葛根可以解酒嗎
2、葛根有哪些作用
3、葛根解酒一次吃多少適合
葛根可以解酒嗎
可以。
因為葛根的功效有生津止渴，解肌退熱的作用。在臨牀中應用葛根解酒，主要是因為葛根本身可以提高肝細胞的再生能力，恢復肝臟的功能，特別是飲酒之後，肝臟的損傷能夠得到有效的修復。同時，葛根可以治療醉酒之後的相關症狀，比如口渴、煩躁、噁心、嘔吐，通過葛根都能夠得到一定的治療。葛根本身是寒性物質，對於解酒有作用，但是，對於脾胃虛弱的人不建議應用，比如脾胃虛弱的人解酒，最好不要用葛根，不然會使胃部更加寒涼，會出現症狀加重的症狀。
葛根有哪些作用
1、生津止渴
平時人們適量服用葛根以後能促進唾液分泌，而唾液中又含有多種對人類身體有益的成分，這種物質可以緩解口腔乾燥，也能促進其他消化液產生，能在生薑止咳的同時，提高人體的消化功能。
美容養顏也是葛根的重要功效之一，這種中藥材不但能淡斑美白，還能增強人類皮膚的抗氧化能力，能增加皮膚彈性，減少皺紋生成，而且能清除身體內積存的自由基，能在美容養顏的同時延緩多種衰老症狀發生。
3、健脾止瀉
葛根是一種可以入脾經的中藥材，人們服用以後能調理脾胃，也能緩解脾虛，平時人們因脾胃虛弱，出現腹痛腹瀉時及時服用一些葛根，就能讓症狀很快好轉，而且平時把葛根當保健食材食用，對提高人類脾胃功能還有很大好處。
4、預防緩解麻疹
葛根是一種很好的中藥材，中醫認為葛根解表透熱，所以平時出現麻疹之後，或者是出現疹出不暢的時候都可以用葛根來泡水喝，能很快的清除體內的毒素，讓那個麻疹很快的發出來，這樣就能防止患者發燒，也能讓患者的病情恢復的更快，所以葛根能預防和緩解麻疹。
葛根解酒一次吃多少適合
10克左右為宜。
葛根無論是藥用還是用作解酒，其用量都不宜食用過多，因為其藥性偏寒涼，食用過多後，寒涼之氣聚積脾胃可能會對脾胃造成刺激，引起腹痛、腹瀉等腸胃不適，一次沖泡10克是比較合適的用量，如果大量食用的話，反而會對身體造成不利影響。
