蟲草是一種十分名貴的中藥材，其中含有多種營養成分和藥物成分，一般都是用來煎水、泡酒喝，吃蟲草還是有很多好處的，那麼，吃蟲草有哪些講究？吃蟲草要注意什麼呢？下面，就快和本站一起了解吃蟲草的相關知識吧！
本文目錄
1、吃蟲草的好處
2、蟲草可以直接吃嗎？
3、蟲草該怎麼吃才好
吃蟲草的好處
1、調節造血功能
冬蟲夏草能增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力。
2、調節呼吸系統功能
冬蟲夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。
3、調節心臟功能
冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常。
4、抗疲勞
冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機體耐寒能力，減輕疲勞。
5、調節腎臟功能
冬蟲夏草能減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質對腎臟的損害。
6、調節血脂
冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對人體有利的高密度脂蛋白，減輕動脈粥樣硬化。
7、直接抗腫瘤作用
冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發揮抗腫瘤作用的主要成分。
8、調節肝臟功能
冬蟲夏草可減輕有毒物質對肝臟的損傷，對抗肝纖維化的發生。此外，通過調節免疫功能，增強抗病毒能力，對病毒性肝炎發揮有利作用。
9、調節免疫系統功能
冬蟲夏草對免疫系統的作用是使其處於最佳狀態。它既能增加免疫系統細胞、組織數量，促進抗體產生，增加吞噬、殺傷細胞數量、增強其功能，又可以調低某些免疫細胞的功能。
蟲草可以直接吃嗎？
可以但不建議。
蟲草中含有豐富的蛋白質、多糖、維生素、礦物質等營養物質，而且其中並不含有毒性物質，所以是可以直接吃的。
但是因為蟲草是生長在土裏的，其中可能會含有較多的灰塵、泥土、細菌以及寄生蟲卵等雜質，如果直接吃的話可能會對人體健康產生不利的影響，而且蟲草的質地也比較硬，如果直接吃的口感也並不是很好，因此一般是不建議直接吃的。
蟲草該怎麼吃才好
冬蟲夏草是一樣比較常見的中藥藥材，同時也是比較常見的食材之一。在平常生活當中，其實冬蟲夏草的食用方法還是比較多的，最常見的方法就是用冬蟲夏草來泡茶喝，其實在泡茶的時候能夠選用一到兩根冬蟲夏草就足夠了。另外在生活當中也可以適當的在燉湯的時候，加入一兩根冬蟲夏草。
