榴蓮的保鮮時間是比較短的，一般都是買回來直接吃的，如果榴蓮沒有熟，那麼可以放一段時間再吃。榴蓮一般建議放在通風的地方保存，如果放塑料袋裏面，高温環境下會容易產生很多的水汽，這種就會容易悶壞變質的。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、榴蓮能放多久？
2、吃烤榴蓮要注意什麼？
3、烤榴蓮的具體做法
榴蓮能放多久？
1、自然保存
榴蓮可存放在陰涼通風處，無需打開。儲存前可在外層包一層紙或裝入紙箱，可延長儲存時間約3-4天。
2、冷藏保存
（1）榴蓮肉用保鮮盒包裝，用保鮮膜密封，放入冰箱冷藏。可保存1-3天左右。
（2）榴蓮帶殼可包在報紙上，用保鮮膜密封，放入冰箱冷藏，可保存3-7天左右。
3、冷凍儲存
將榴蓮肉取出放入保鮮盒，然後放入冰箱冷凍保存20-30天。
吃烤榴蓮要注意什麼？
1、榴蓮禁止喝牛奶
由於牛奶是一種高熱食品，榴蓮也是一種營養價值很高的食品，所以據説吃榴蓮後喝牛奶會毒死眼鏡蛇。如果他們一起吃，咖啡因中毒會導致血壓飆升和死亡。有必要避免吃同樣的食物，
2、白酒
榴蓮不能和白酒一起吃，因為兩者都是一種熱食，吃了之後，會引起身體上浮，而各種過熱的症狀都會導致身體不適。
3、温性食物
榴蓮還應避免吃一些温熱的食物，如牛肉、羊肉和海鮮等，這些食物都是燥熱的食物，同樣的食物也會出現上火的跡象。
4、心腦血管疾病患者不進食
對於心腦疾病患者來説，吃榴蓮會造成人體血管阻塞，從而對中風和生命安全造成危害。因此，還是少吃為好。
5、腎病患者不吃飯
因為榴蓮含鉀量高，而過多的鉀會加重腎病患者的病情，最好不要吃它。
6、皮膚病患者不吃東西
對於患有皮膚病和咽喉炎的患者來説，榴蓮不易食用，否則只會加重病情，對健康非常不利。
7、乾熱體質
如果體質本身很燥熱，經常出現上火現象，這樣的人也不適合吃榴蓮，因為榴蓮和吃完後會導致更嚴重的上火。
烤榴蓮的具體做法
1、在火上烤
榴蓮直接放在架子上打開烘烤，要烤半個小時左右，直到開口差不多。香氣四溢，路人一定要偷幾隻眼。榴蓮加熱後味道會更濃，這種榴蓮，就像一顆刺彈……果肉烤得金黃髮亮，看起來非常刺激開胃。
直接把榴蓮放在火上烤需要很長時間。當榴蓮直接放在火上烘烤時，很容易出現榴蓮表面被烤糊的現象，榴蓮內部也不會發熱。榴蓮一定要烤均勻，烤黑一點就好，不要太焦。否則，你就要把苦澀的榴蓮一起吃焦了。因此，烤榴蓮時不建議直接烘烤。筆者認為，可以考慮使用火鍋的烘烤方法。
2、放在鋁箔紙裏烤
烤榴蓮時可以將榴蓮切成半塊，可以把榴蓮拿出來，然後把榴蓮放在錫紙做成的容器裏，放在烤架上烤。用這種方法烤的榴蓮比在烤箱裏烤的要好，因為榴蓮加熱得慢，味道會更軟更粘。
注意：在烤箱裏烤榴蓮時，先準備一些榴蓮，把榴蓮放在碗裏或錫紙做的容器裏，在榴蓮上刷一層食用油，然後在烤箱裏烤10分鐘。在榴蓮上刷一層食用油有兩個目的。一是避免榴蓮在烘烤過程中過於乾燥，導致榴蓮爆炸。二是讓榴蓮更漂亮、更開胃。榴蓮刷上一層食用油，烤出來後感覺像油流出來的，特別好吃。
