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榴蓮怎麼放生?如何催熟榴蓮?

廚房竅門 閲讀(3W)

榴蓮的果肉軟軟糯糯的,吃起來香甜可口,營養豐富,是比較受歡迎的一種水果,很多人都會經常吃榴蓮。榴蓮在購買的時候需要仔細挑選,一把要買肉多一點的比較好,通常就需要買大個的榴蓮,這種出肉率會更高一點。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!

本文目錄

1、榴蓮怎麼放生?

2、如何催熟榴蓮?

3、榴蓮什麼樣的肉多

榴蓮怎麼放生?如何催熟榴蓮?

榴蓮怎麼放生?

1、袋裝催熟

如果榴蓮是綠色的,你可以把它放在袋子裏,然後把它包起來放在陰涼的地方。一般來説,它可以在三到四天內成熟。在成熟過程中,你需要定期檢查,以避免榴蓮爆炸。爆炸意味着榴蓮完全熟了。要及時取出果肉,否則會滋生細菌,導致損傷。

2、大米催熟

你可以把榴蓮肉拿出來,用保鮮膜包起來,然後放在米堆裏。大約三天就可以吃了。如果榴蓮不急着吃,可以把榴蓮放在高温的地方,比如天氣好的時候放在陽光下,這樣榴蓮過幾天就熟了。

3、果實成熟

香蕉成熟後會釋放一種叫做乙烯的氣體。隨着香蕉成熟,會釋放更多的乙烯。你可以把成熟的香蕉和未熟的榴蓮放在一個盒子裏,用膠帶封好。榴蓮會慢慢成熟。

4、報紙催熟

把整個榴蓮包在報紙上,放在陰涼的地方。不要讓它接觸空氣太多,這樣榴蓮就不會腐爛。一般放兩三天就能聞到榴蓮成熟的氣味,或者看到榴蓮裂開,就可以把肉拿出來吃。

榴蓮怎麼放生?如何催熟榴蓮? 第2張

如何催熟榴蓮?

其實,買來的整個榴蓮基本上都需要成熟。著名的榴蓮商人已經打破了盒子,把它賣了出去。以下兩個步驟用於榴蓮的成熟。

1、首先,榴蓮在陽光下暴曬半天,裏面的植物細胞很活躍。然後,用報紙包起來保持皮膚乾燥。

2、找一個紙箱,放一個蘋果和一根香蕉。如果香蕉成熟了,成熟的果實會釋放乙烯,加速未成熟果實的成熟,把包好的榴蓮放在一起,蓋在紙箱上兩天。

榴蓮怎麼放生?如何催熟榴蓮? 第3張

榴蓮什麼樣的肉多

1、看刺

榴蓮表面有很多刺,枯燥的時候也算過。有100多個。刺看起來一樣,但細節不同。榴蓮的刺有的又細又長,有的又短又厚。它們應該短而厚,有尖鋭的刺。皮薄肉多,肉嫩而甜。刺又細又長,裏面經常沒有肉。

2、看形狀

榴蓮的形狀也大不相同,有的是細長的橢圓形,有的是比較飽滿的圓形。果農説,圓潤的榴蓮比較好,因為裏面的果肉比較多,它會把殼撐得很滿,買這種就對了。榴蓮的形狀又長又薄,裏面的果肉一般比較少,吃起來也酸澀。看鼓殼上,有幾個鼓袋裏面有幾個果肉,儘量挑鼓袋裏的榴蓮比較多。

3、聽聲音

摘榴蓮和西瓜,需要聽聲音,但不是用手,而是要握手。榴蓮成熟後,內部果肉和果殼會分離。搖動後能聽到衝擊聲,説明是成熟的榴蓮,口感軟、粘、甜。如果你聽不到聲音,那就説明它還沒熟。你可以買這種榴蓮,它是一種白色的花。

4、氣味

有的榴蓮裂開,不管是天然的還是人工的,都能聞到一股香味。成熟的榴蓮果肉有很強的甜味。如果沒有味道,榴蓮還不夠成熟,通常是用手敲打或撞裂,不能購買。

通過這四個特點,可以輕鬆採摘出皮多肉多、軟糯甜甜的榴蓮,從而保證一個都能選對。