西米幾乎是純澱粉製成，能夠給人體補給大量的能量，可幫助人體快速恢復體力，還能起到消除疲勞的作用。相信有不少朋友都喝過西米露這道飲品，它就是由西米制作而成的，喜歡吃甜品的朋友一定不要錯過西米露，那你知道西米怎麼煮又快又好？西米不熟吃了會怎樣嗎？下面，就快和本站一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、吃西米有什麼好處
2、西米怎麼煮又快又好？
3、西米不熟吃了會怎樣？
吃西米有什麼好處
1、西米露能滋補養生人體
西米露是一種營養成分很高的食品，平常服用能夠為身體補充多種營養元素和營養元素，能夠用以人類病後人體的調養，還可以用以女士生完孩子的身體恢復。
2、西米露能冶療消化不良
西米露味甘特性柔和能夠入脾經和肺經，有潤肺健脾胃和止咳化痰等多種多樣作用，對人類的脾胃虛寒和消化不良有非常好的減輕作用。
美容護膚也是大家吃西米露的關鍵益處之一，它帶有的多種營養元素能夠加速皮膚新陳代謝，此外西米露中也有一些純天然的膠原纖維存有，這種物質被身體消化吸收之後能提升皮膚的盈潤度，能讓皮膚越來越緊實而頗具延展性。
4、西米露能提升血糖值
西米露是一種糖份很高的食材，大家服用它之後能讓血糖值迅速上升，能為身體補充很多動能，降低疲憊的出現，可是這些自身高血糖和身患糖尿病的羣體，是不宜吃西米露的，以防讓病況加劇。
西米怎麼煮又快又好？
1、開水下鍋
用一個大一點鍋，加足夠的涼水（因為西米煮的時候膨脹很大，需要足夠的水吸收變大。），大火燒開以後，下西米，然後轉中小火，加鍋蓋煮10分鐘，中間時不時地打開過蓋子攪拌幾次。避免粘鍋，時間到了，關火加鍋蓋繼續燜上20分鐘以後。
2、過涼水
完成上述步驟後，打開鍋蓋看到西米還有硬芯，把西米撈起來，加進涼水裏，多衝洗幾次，西米已經涼透了撈出來。這樣過涼水，西米吃起來勁道Q彈。
3、二次煮西米
再在鍋中加足夠的涼水大火燒開，然後放入過涼了的西米，轉中小火煮10分鐘左右，關火之後，加鍋蓋再燜20分鐘左右。這時候把西米撈起來，看西米的狀態已經呈透明狀了，説明西米已經熟透了。用漏勺撈出小西米，放入準備好的涼水中，也可以直接用自來水沖涼，這樣可讓煮熟的小西米更清爽一些，不混沌。
西米不熟吃了會怎樣？
西米主要成分是澱粉，若是還沒煮熟透，裏面有夾生，最好是別吃，特別是腸胃不好的人，吃了夾生的西米會導致消化不良，出現肚子脹氣等的情況。
