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兒童不能多吃的食物 兒童營養飲食的原則

人羣膳食 閲讀(1.38W)

俗話説的好要想小兒安,三分飢與寒。可是隨着現在生活富裕現在的家長們就生怕孩子餓了冷了。很多家長們就喜歡給孩子買好吃的,只要是孩子想要的通通滿足。但是從來沒有考慮到後果,所以現在很多的孩子體重都偏高,有些都成了小胖墩,走幾步路都喘氣。今天我們就跟隨本站來探討兒童飲食

兒童不能多吃的食物 兒童營養飲食的原則

哪些食物兒童不能吃:

有些父母出於愛心,長期無原則順應孩子們不合理飲食要求,影響了兒童的身體健康。為了保證孩子的健康,有些食物是不能吃的。

1、3個月內不要鹽

3個月內的嬰兒從母乳或牛奶中吸收的鹽分就足夠了。3個月後,隨着生長髮育,寶寶腎功能逐漸健全,鹽的需要量逐漸增加了,此時可適當吃一點點。原則是6個月後方可將食鹽量每日控制在1克以下。

2、1歲之內不要蜜

週歲內寶寶的腸道內正常菌羣尚未完全建立,吃入蜂蜜後易引起感染,出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。寶寶週歲後,腸道內正常菌羣建立,故食蜂蜜無妨。

3、3歲以內不要茶

3歲以內的幼兒不宜飲茶。茶葉中含有大量鞣酸,會干擾人體對食物中蛋白質、礦物質及鈣、鋅、鐵的吸收,導致嬰幼兒缺乏蛋白質和礦物質而影響其正常生長髮育。茶葉中的咖啡因是一種很強的興奮劑,可能誘發少兒多動症。

4、5歲以內不要補品

5歲以內是寶寶發育的關鍵期,補品中含有許多激素或類激素物質,可引起骨骺提前閉合,縮短骨骺生長期,導致孩子個子矮小,長不高;激素會干擾生長系統,導致性早熟。

此外,年幼進補,還會引起牙齦出血、口渴、便祕、血壓升高、腹脹等症狀。

5、10歲以內不要醃製食品

原因有二:一是醃製品(鹹魚、鹹肉、鹹菜等)含鹽量太高,高鹽飲食易誘發高血壓病;二是醃製品中含有大量的亞硝酸鹽。研究資料表明:10歲以前開始吃醃製品的孩子,成年後患病的可能性比一般人高3倍。

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6、三歲以下幼兒不宜吃巧克力

巧克力味美,是一種高熱量食品,因而很多家長都喜歡給孩子購買。事實上,巧克力的營養成分比例不符合兒童生長髮育的需要,特別是對3歲以下的幼兒並不適合,稍大一點的孩子吃巧克力要適量。

8、2歲以內嬰兒不宜喂鮮牛奶

2歲以內嬰兒不宜喂鮮牛奶和成人奶粉,如不能喂以母乳,應食用以母乳為依據、專為嬰兒設計的配方奶粉,其中的唾液酸(SA)對嬰幼兒腦力記憶發展至關重要。

9、少兒不宜多吃筍

由於竹筍中含有難溶性草酸,很容易和鈣結合成為草酸鈣,過量食用對小兒的尿道系統和腎臟不利。特別是處於發育期的兒童,骨骼發育尚未成熟,而筍中含有的草酸會影響人體對鈣、鋅的吸收。

兒童如果吃筍過多,會使他們缺鈣、缺鋅,造成生長髮育緩慢。

10、功能飲料

在國外一般認為,所有添加了營養成分的飲料都可以稱為功能飲料。功能飲料可以大致分為運動飲料、能量飲料和保健飲料三種。

從國內市場上來看,消費者比較喜歡的功能飲料主要有以下一些:具有抗氧化作用的綠茶飲料;富含維生素、胡蘿蔔素,具有助消化、增體能作用的果蔬飲料;提供能量和蛋白質的植物蛋白飲料,如杏仁露;添加了維生素、礦物質,能提高人體抗疲勞能力的飲料,例如紅牛等。

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兒童營養飲食的原則

1、吃真正的食物:遠離人造食品和所謂“健康”食品,天然的食物才最好。

2、謝絕過度添加:那些有多種添加劑的食物,或是含有大家不熟悉的添加劑的食物,也多半被深加工過。

3、少買超市食品:因為它們大多不那麼新鮮了。所以最好去菜市場。

4、食貴精,不求多:要選擇經過精心栽培的食物,哪怕貴一點;而且,減少食量可以減少熱量攝取,有助於減肥、防癌,也可以減緩衰老。

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5、多吃新鮮蔬果:這點幾乎沒有異議。除了攝取大量纖維素和適當的維生素外,還可以幫助人體減少熱量攝取。

6、尊重飲食傳統:速成食物要少吃。傳統飲食流傳到今日,必有其可取之處。

7、不挑食,不偏食:多樣化的食物才是營養全面均衡之源。