大家都知道枸杞可以用來泡茶泡酒，煮湯的時候撒一點更是滋補。它的好處大家早有耳聞，枸杞渾身都是寶，它的葉、花、根也是上等的美食補品。枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但並不適合所有人食用，下面小編就來帶大家瞭解枸杞它有哪些神奇的功效以及食用的注意事項。
枸杞子是常用的營養滋補佳品，在民間常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他藥物、食物一起食用。枸杞子自古就是滋補養人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“卻老子”。 枸杞中的維生素C含量比橙子高，β-胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高，鐵含量比牛排還高。更吸引人的一點是，枸杞所起到的壯陽功能令人喜出望外. 枸杞作為藥食兩用的進補佳品，有多種食用方法。
枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質，利於睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。冬季枸杞宜煮粥，它可以和各種粥品搭配，枸杞燉羊肉也是很適合冬天食用的。家常炒菜加入枸杞後口感頗佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。枸杞玉米羹鮮香可口，色澤美觀。
對於女性而言，常吃枸杞還可以起到美白養顏的功效。 枸杞性甘、平，歸肝腎經，具有滋補肝腎，養肝明目的功效，常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。枸杞全身都是寶，枸杞子能補虛生精，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經常飲用，便可強身健體。
中醫很早就有“枸杞養生”的説法，小編今天給大家推薦一種少見但保健效果也不錯的吃法。很少有人知道直接嚼着吃其實效果更好，這樣能充分對枸杞子中營養成分進行吸收，更有利於發揮枸杞的保健效果。但大家要注意任何補品都不宜過多。
