據説慈禧太后每日愛喝玉米稀飯一碗。一般人誤稱粥，其實，稀飯和粥根本不是一回事。粥是有很多花樣的，如，皮蛋瘦肉粥等。而稀飯是一種比粥清稀的稍粘稠狀物體，通俗點就是比粥要希稀飯的做法很簡單，他不像粥花的時間那麼長材料也沒那麼豐富。
吃稀飯的好處-稀飯可消除口腔炎症
吃稀飯的好處
稀飯，是以中國為主的東方人特有食物，型狀稀稠不一，各地所用材料有大米、小米、黑米、蓮子、花生、銀耳、薏米、紅豆等是常用。一般是佐餐。玉米麪亦可單獨作為稀飯，據説慈禧太后每日愛喝玉米稀飯一碗。一般人誤稱粥，其實，稀飯和粥根本不是一回事。粥是有很多花樣的，如，皮蛋瘦肉粥等。而稀飯是一種比粥清稀的稍粘稠狀物體，通俗點就是比粥要希稀飯的做法很簡單，他不像粥花的時間那麼長材料也沒那麼豐富，不過早餐多吃些稀飯可以清理腸胃，對身體還是很有益處的。
適宜人羣：適宜一般的人羣食用稀飯，減肥中食用也比較好。
功效：健脾養脾、養胃健胃、養腎補腎、補氣益氣、調理腸胃、提高免疫力、滋陰補陰、清肺潤肺、消暑解暑、治療便祕、排毒解毒、降血脂、提高代謝、控制食慾、養顏。
1、稀飯可預防腳氣病、消除口腔炎症
稀飯含有豐富的維生素B為預防腳氣並消除口腔炎症提供保障。
2、稀飯可補脾、和胃、清肺功效
稀飯的熱量比較低，營養豐富，具有補脾、和胃、清肺功效。
3、稀飯可益脾養胃
稀飯性温，味甘，而且較少其他調料，對於益脾養胃，促進脂肪吸收有明顯作用。
稀飯的食用方法
稀飯可以搭配一些乾菜、或者一些肉類進食。稀飯可製成八寶粥、皮蛋瘦肉粥、蓮子粥、牡丹花粥、鯽魚粥、山楂粥、花生紅醬粥（番茄）。稀飯一般在早餐食用較好。稀飯必須在煮熟後食用。
