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紅豆桂圓紅棗湯的做法及功效

食物營養 閲讀(2.78W)

紅豆桂圓紅棗,他們都是非常不錯的,你們可知道這些的功效是什麼,我們都知道這些都是補血的好東西,的確沒錯,今天小編想給各位介紹的是紅棗桂圓紅棗湯,喜歡吃的朋友一定想來具體的瞭解一下關於的的情況吧,我知道你們都是追求健康的,那麼我們具體來看看紅豆桂圓紅棗湯的做法及功效吧!

紅豆桂圓紅棗湯的做法及功效

一、材料:紅豆,桂圓肉,紅棗,糖

二、做法

1.紅豆,紅棗用冷水泡開

2.將所有食材放入鍋中煮開

3.改用小火煮至紅豆變軟

4.加糖攪拌即可

三、功能:補氣活血,美容滋養。尤其適合女士喝。

四、營養價值

營養學家研究發現,每100克龍眼果肉中含全糖12%~23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白質1.41%、脂肪0.45%、維生素C163.7毫克、維生素K196.6毫克,還有維生素B1、B2、P等,經過處理製成果乾,每百克含糖分74.6克,鐵35毫克,鈣2毫克,磷110毫克,鉀1200毫克等多種礦物質,還有多種氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣質、膽鹼等,這是其強大滋補能力的來源。

龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等,含鐵量也比較高,可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生,從而達到補血的效果。研究發現,龍眼肉除了對全身有補益作用外,對腦細胞特別有效,能增強記憶,消除疲勞。

棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞:藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白 ,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。

經常食用鮮棗的人很少患膽結石,這是因為鮮棗中豐富的維生素C,使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸,膽固醇少了,結石形成的概率也就隨之減少。

棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏鬆 、產後貧血有重要作用,中老年人更年期經常會骨質疏鬆,正在生長髮育高峯的青少年和女性容易發生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的。

對病後體虛 的人也有良好的滋補作用。

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