早餐是十分重要的，而在現實生活中，有很多人因為時間緊往往忽視早餐，早餐可以為人們提供一上午的能量是十分重要的，不吃早餐不僅會使上午的工作效率受到影響還會危害我們的身體健康。下文我們將為大家詳細的介紹簡單方便的營養早餐。
韭菜豆腐餅
材料：麪粉、酵母，餡料：韭菜、豆腐，調料：鹽，香葱油、雞精
1：麪粉里加入一點點的鹽，拌勻。
2：酵母用35度左右的温水化開。
3：酵母水緩緩的加入到麪粉裏，邊加邊用筷子攪拌成絮狀。
4：然後揉成光滑的麪糰。
5：蓋上蓋子發酵至原來的1.5到2倍大。
6：排氣揉成原來麪糰的大小，再搓成長條。
7：分成小劑子，蓋上半乾濕的布備用。
8：韭菜切成末。（提早洗淨控幹水份。）
9：豆腐先入開水鍋焯下水，再切成丁。
10：把豆腐和韭菜混合，調入少許鹽、雞精，淋入1湯勺熬熟但已冷卻的香葱油，攪拌均勻。
11：取一個小劑子稍微擀一下。（邊上薄中間厚）
12：包入韭菜豆腐餡。
13：收好口後，把收口面朝下。用手稍稍按扁。
14：依次包好。
15：平底鍋預熱刷一層油。放入包好的餅，蓋上蓋子中小火煎2分鐘左右。
16：待底部煎熟以後翻面，繼續蓋上蓋子煎2分鐘左右。
奶香紅薯窩頭
原料：新鮮紅薯1個、玉米粉100克、雀巢奶粉20克
1、紅薯削皮切薄片。
2、用微波專用保鮮袋裝好。
3、放入微波爐；高火叮3分鐘即熟。
4、趁熱把紅薯壓成泥。
5、放入裝有玉米麪和奶粉的碗中拌勻。
6、加入少許開水和勻。靜置15分鐘，讓麪粉與紅薯充分融合。
7、取小塊麪糰於手中，搓成長圓形。
8、用食指在麪糰底部戳一個窩，這樣是為了使玉米麪容易蒸熟。
9、全部麪糰做好8個窩頭。
10、放入鍋中，隔水蒸20分鐘即熟。
上文我們為大家詳細的介紹了簡單方便的營養早餐的製作方法。如果你有吃早餐的習慣請繼續保持，沒有的話開始嘗試吃早餐，希望大家可以養成每天吃早餐的良好習慣。
