營養早餐是很多人喜愛的選擇，這類早餐對身體各方面有很好幫助，長期選擇對身體沒有任何損害，不過營養早餐比較多，在選擇的時候，都是可以根據自己喜愛進行，不過在吃營養早餐的時候，也都是要適量進行，這樣吃的時候利於身體營養吸收，那簡單易做的營養早餐都有什麼呢？
簡單易做的營養早餐：
南瓜芝士
原料：奶油奶酪250g，黃油60g，蛋黃4個，南瓜泥150g，低粉60g，蛋白4個，白砂糖60g，六寸圓模。
做法：
1、奶油奶酪先放置室温軟化，加入黃油放入容器中，隔熱水攪打至細滑無顆粒狀態，
2、分次放入蛋黃，攪拌均勻
3、南瓜蒸熟，放入料理機打勻。晾涼放入奶酪糊中拌勻。
4、篩入低粉拌勻
5、蛋白加入幾滴檸檬汁或白醋，加糖打濕性發泡，即提起打蛋器有彎鈎。
6、蛋白糊和奶酪糊拌勻。烤盤裏倒入冷水，烤箱預熱150度，連帶水的蛋糕盤一起放入，水浴法中層上下火35分鐘左右。
柑橘銀耳薏米羹
原料：銀耳十五朵，柑橘兩個，薏米50G、冰糖50G
做法：
1、銀耳用開水泡開，去掉黃色根部，用手撕成小塊
2、薏米提前浸泡一夜
3、柑橘皮切絲，柑橘瓣掰小塊4、鍋內水燒開後，同時將上述主料及調料放入，大火燒開後轉小火煲1-2小時即可。
玉米土豆絲小煎餅
原料：玉米60g、韭菜150g、土豆1個、雞蛋1個、麪粉150g
做法：
1、土豆削皮後切絲放進大碗，加入玉米粒、加入切碎的韭菜、磕進雞蛋，倒入麪粉，放鹽，用筷子攪拌均勻。水不要放多，先拌一下，如果太稠才加水，如果雞蛋比較大，有可能就不用加水了，麪糊如圖這樣
2、電餅鐺預熱，刷一層薄油，用小勺子把麪糊盛進電餅鐺，推開成小餅狀
3、翻面一次，再蓋上蓋子一會即可。時間應該根據麪糊的厚薄和材料的快熟程度來決定。依次把麪糊全部煎完。
這些都是簡單易做的營養早餐，製作這些營養早餐都是比較方便，而且早餐選擇的時候，對身體也沒有任何損害，尤其是對兒童吃這些食物，利於身體各方面成長，成人選擇這些早餐，對一天所需要營養成分有很好補充，因此它是放心之選。
