蓮子心就是蓮藕中間的一個蕊，很多人都以為這個是不能吃的，都把它當作是廢品一樣對待，其實蓮子心也是可以用來泡茶，熬粥，功效也是挺大的，而如果用蓮子心合着紅棗一同熬粥的話，那麼我們的身體將會得到更多的營養，蓮子心和紅棗也是我們大家都比較熟悉的，所以是選擇食材的時候我們是絕對放心，那麼這個紅棗連心茶到底有哪些功效呢？
材料
蓮子(15-20個，喜歡吃可以多下)紅棗(5-8個)白木耳(1個)桂圓幹4-5個(重點)冰糖/片糖/砂糖(適量，自己調)清水
做法
1蓮子先泡冷水，大概10幾20分鐘即可，去芯。
2紅棗洗洗水，備用。白木耳浸一浸，剪成一小朵一小朵，龍眼乾去殼。
3滾開水後下蓮子，大概10幾20分鐘後下紅棗，等到蓮子起沙後再加白木耳，去殼龍眼乾，滾煮一會兒，再根據個人喜好加糖，即可。
蓮心茶主要具有以下幾項作用：
蓮子心的功效
1.安神固精作用
現代人生活節奏加快、精神緊張、女士容易神經衰弱、心煩失眠。男士容易疲勞、焦慮、心腎不交、神昏遺精。而蓮心具有較好的清心安神、交通心腎、固精止血作用，十分適合現代人飲用。
2.清熱降火作用
蓮心味苦、性寒。據《本草再新》記載，蓮芯可以“清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火，清暑除煩、生津止渴”具有良好的清熱降火作用。
3.降壓作用
蓮心所含芝芯鹼等物質進入人體後，通過釋放組胺可以使人體的外周血管擴張而有明顯的降壓作用。
4.強心、抗心律失常和抗心肌缺血作用
據中國醫藥出版出版的《現代中藥藥理手冊》刊載，蓮子芯所含生物鹼顯著的強心，抗心律失常和抗心肌缺血作用。其中抗心肌缺血試驗顯示，蓮芯總鹼可縮小心肌梗塞範圍(P<0.05)。
5.抗衰老作用
現代科學證實人體活性自由基有害人體健康，人體衰老主要原因之一是由於人體活性自由基引起不飽和脂肪酸過氧化造成，而蓮芯所含蓮芯鹼具有抗氧化自由基作用，能抑制細胞脂質過氧化和清除活性自由基，經常飲用蓮芯茶有助延緩衰老，益壽延年。
抗腫瘤：大棗中含有能抗癌的三萜類化合物和含有使癌細胞向正常細胞轉化作用的環-磷酸腺苷。
紅棗功效
抗過敏：取大棗15-25枚生食或煮熟食，一日三次，可以治療過敏性紫癜。這也是由於當人體攝入足量的環-磷酸腺苷後，免疫細胞中環-磷酸腺苷的含量也升高，由此會抑制免疫反應，達到抗過敏效應。
解毒保肝：大棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環-磷酸腺苷等，能減輕各化學藥物對肝臟的損害，並有促進蛋白合成，增加血清總蛋白含量的作用。在臨牀上，大棗可用於慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。
壞處：大棗味甘能助濕壅氣，多食易出現腹部脹滿，凡痰濁壅盛、腹部脹滿等症要慎用。
上述內容中我們給大家介紹了這個紅棗蓮子心的作用和功效後，也為我們的朋友介紹了這個紅棗蓮子心茶的製作方法，大家知道了營養功效之後，有了實際的製作方法，那麼大家就可以趕緊行動起來，按照以上的方法來給自己試一試，如果成功了，那麼這樣的茶將會是代替自己飲用其他的茶，功效多，對身體好，是很多人都想選擇的一種飲品。
