煮雞蛋的時候放點紅糖會使用雞蛋更好吃，其營養則會更豐富些，可是很多人不清楚紅糖雞蛋水的作用，只是按照平時的習慣在煮或是食用，所以我們要明確其作用，那麼紅糖雞蛋水的作用有哪些呢？其作用包括了能力的增加，對產婦的營養能量補充，主要是緩解貧血的現象，作用功效對女性最合適。
增加能量
紅糖煮雞蛋對婦女月經順暢有很好的幫助，可讓身體温暖，增加能量，活絡氣血，加快血液循環，月經也會排得較為順暢。經後若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適症狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯，持續一星期即可有效改善。還可將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養成分，且更加具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效。紅糖水是早期最常見又實用的紅糖養生飲品。雞蛋主要可分為三部分：蛋殼、蛋白及蛋黃。雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質，是人類常食用的食品之一
產後恢復必不可少
孕婦產後失血多，體力和能量消耗大，在產後的7～10天中若喝一些紅糖水，能補充能量，增加血容量，有利於產後體力的恢復，且對產後子宮的收縮，恢復，惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進作用。
外敷
紅糖水也能用於外敷，同樣具有排毒滋潤的功效，老一輩的人大多經歷過小孩子被蜜蜂蟄了，傷口又紅又腫，疼痛難。，此時父母會取少許濃度較高的紅糖水塗抹於紅腫處，一會兒疼痛就能減輕，紅腫也會逐漸消退。秋冬季節皮膚因寒冷乾燥而瘙癢，也可用紅糖水洗擦、清潔，可有效地減輕乾癢的感覺。
紅糖雞蛋水的作用已經為大家介紹清楚了，除了飲食的功效外，還可以進行塗抹，當然這僅限於紅糖，雞蛋的食用雖然營養好，可是吃法不對反而有危害，主要是感冒時不宜吃雞蛋，雞蛋吃了後會造成體寒更嚴重。並且吃雞蛋也要量的要求，尤其是吃蛋黃，成年人吃雞蛋每天最好不要超過4個。
